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沈嫖先调配蘸汁,“两种不同的,觉得蘸哪种好吃就蘸哪种,另外这边都是可以涮的,羊肉,鱼丸,鲜蔬菜。
这算是猪肚鸡暖锅,里面还放了山珍菌子,现下就能吃了。”
小焦娘子探头先看看,然后就夹出一块鸡肉出来,她在吃食上永远相信沈娘子,先吃一口,瞬间就有些惊讶,这是她吃过最嫩最鲜的鸡肉了。
“哎,这个好像是那个汤。”
沈嫖见她想起来,“是的,只是这个做成了暖锅。”
小焦娘子又喝口汤,就是这个味道,当时吃过后还念念不忘。
“我其实当时在家中吃过后,还在汴京找过,但再没有和你做得一样的了。”
她过正旦,除了走亲拜友,和婆母一起见那些长辈,说不完的话,也没别的意思,想吃好吃的,也找不到地方,毕竟沈娘子不开门,大过节的,她也不好登门来。
吴三娘子没吃过,尝第一口的猪肚就很喜欢了,又蘸上些又酸又辣的料汁,口中的味道除却鲜,瞬间就丰富起来。
“沈娘子手艺真好,这个料汁配得也格外好吃。”
她说完话又赶紧给自己捞肉吃。
沈嫖见她们能接受也放下心,那其他人应当也可以,“这其余的菜品也可以涮着吃,就和之前的一样。”
小焦娘子埋头也蘸着料汁来吃,肉占着嘴就说不出来话了,只点头,等到吃完后才抬头,“沈娘子去忙吧,不用管我们。”
她觉得这种边吃暖锅边和好友说话的感觉太好了,若是她没成婚就好了,就可以不用管王家的规矩,日日出来玩耍。
沈嫖这才下楼,安娘子和陈员外一起来的,夫妇俩过个年好像更富态一些。
安娘子还特意带了一大壶酒。
“沈娘子,这酒就放在你食肆里,往后我再来就不用拿了。”
沈嫖习惯了,她从前的酒楼常常会有这样办的,只是没想到人的有些想法经历了千百年依旧一样。
她又跟着一起上楼去给两位介绍过又下来,把酒给收好,放到柜子上。
这会程家嫂嫂也带着俩姐儿回来,穗姐儿背着斜挎包到堂屋里,写自己的字。
安娘子和陈员外的这些日子也过得一般,酒楼的饭菜左右还是那些,也没有新鲜的,本想着到沈娘子这里吃之前的暖锅也可以,但没想到盼着新鲜的菜式,居然是沈娘子准备的。
她啃着鸡肉,又忙开口。
“先下去和沈娘子把吃暖锅的日子定上,先每隔两日定上一日的,连续先定俩月的再说。”
陈员外也很爱吃这个,没蘸料之前是鲜嫩,后面蘸上又满是酸辣,实在好吃。
他觉得娘子实在有先见之明,可不能再跟年前一样后悔了。
“好,我现在就去。”
沈嫖准备做她们的晚饭,正在把没用完的菌子拿出来,一会炒一炒。
再焖个板栗腊肉米饭。
“沈娘子,我先把后面的定上。”
陈员外急匆匆地下来,又急匆匆地上去。
沈嫖本还以为有什么事,只在本子上记下来,这边陈员外刚刚上去,门口就来了第三桌,没想到就见到了熟人。
“钟娘子。”
她还有些惊讶。
钟娘子笑着进来拉着沈嫖的手,又跟旁边的甘娘子说道,“怎么样,我就说我与沈娘子相熟。”
甘娘子是特意请钟娘子过来用饭谈生意的,刚刚到食肆门口时,她同自己说,她知道这里,自己还不信,没想到是真的。
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