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做为一个合格的厨子,对于食材,傻柱可是有着丰富的经验。
李弘文的东西一拿出来,他就看出这些东西的好来了。
独头鲍,极品鱼翅,辽东极品海参,每一样,对他来说都是难得一见的珍品。
“可以,我家厨房在那边,我带你过去。”
李弘文要的就是考验傻柱的功力,所以并没有说自己也会处理,而是带着傻柱去了厨房。
看着傻柱到了厨房就跟变了一个人一样,一直盯着的李弘文不由暗暗点了点头。
一个人爱不爱自己的行业,从他平日做事的样子就可以看得出来。
傻柱这种一进了厨房就忘我的状态,他很是满意。
而且对于这几样东西的处理手法也确实非常到位。
“行,东西,您就放在厨房里,不要动,剩下的明天下午我过来再给您处理。”
一通忙完,傻柱才转过头对李弘文道。
“好,那我明天就等着您过来了!”
“没问题,我刚才也看了一下您这儿的调料,基本上是够的,还差几样,我明天过来的时候带过来就行。”
一个好厨子在进入厨房的第一时间就会摸清厨房里的东西。
傻柱也不例外。
李弘文家的这个厨房已经是他见过的东西最齐全的一个厨房了,看得出来,这家人在吃上面是讲究的。
“好,我开车送您回去?”
“不用,不用,我自己个自行车来的,道也不远,我自己骑着就回去了,您留步!”
傻柱可没那么大脸坐李弘文的车,虽然他也确实想试试,但他明白别说头一回帮人家做饭,就是以后做多了,也不好让人主家开车送他。
把傻柱送出门,看着他离开,李弘文才回了院子里。
“这就是你准备要请的那个厨子?”
徐婉晴在李弘文跟傻柱聊的过程中,一直在后院没有出来,见李弘文回到后院了,开口问道。
“嗯,白晨曦推荐的,我也听过这个人的名气,不过还是要试试菜,明天我叫了白晨曦还有耗子他们过来,大家一起尝尝,如果合适,那我就在京城也开一家店。”
“京城现在还不能开吧?虽说政策松动了,但是私营餐厅应该还开不了。”
对于李弘文的决定,徐婉晴并没有什么意见,只是据她所知,现在应该还不让私人开。
现在所有在京城做的生意,基本上都是偷摸开的,就像巴图开的家具厂,还有白玫瑰他们开的服装厂。
这些都是偷摸开的,再加上管理人员睁一眼闭一眼,才能存在,不然这些厂子都会被关停的。
“确实,不过应该也快了,我估摸明年最晚下半年应该就可以。”
李弘文笑了笑,据他所知第一个私人餐厅应该是明年的八月份左右,在东四那边,叫悦宾饭馆。
前世的时候,他还跟朋友去打卡过这家餐厅,所以对这个时间节点很了解。
“你怎么知道?”
徐婉晴好奇的问道。
“这个不难猜吧,现在大方向肯定是开放,那所有的政策肯定是一步一步放的,私人企业,特别是事关民生的,肯定会比较快。”
李弘文解释道。
“这倒是。”
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