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27 炒菜周食肆(第2页)

开完锅后。

程咬金说道,“接下来,教第一道炒菜。韭菜炒蛋。这道菜很简单,食材为韭菜一把,鸡蛋两个,”每个御厨底下都有4,5,6,7个不等的打下手的杂役,相当于现代一个厨师团队,程咬金说完,杂役们开始准备食材。韭菜洗得干干净净,小根的,老的都要挑出来。

食材备到5个御厨面前。

程咬金说道,“第一,韭菜切段。”过一会儿,继续说道,“第二步,打两个鸡蛋在碗里,用筷子打散。”又过了一会儿,继续说道,“第三步,起锅烧油,

一道非常简单的韭菜炒蛋做好了。

五个菜呈到了李世民面前。

李世民拿起筷子,一一品尝,然后,迎着5御厨期待的眼神,指着一个盘,宣布道,“这盘韭菜炒蛋更好吃,更符合朕的口味。有赏。”

一个御厨躬身恭手说道,“谢,陛下。”

李世民说道,“免礼吧。”然后,接着说道,“开始第二道菜吧。”

程咬金说道,“第二道炒菜是葱爆羊肉。”

6道菜都教完了。

程咬金回家了。

今天尚食局学了6道炒菜。

嗯。

以后,每星期派御厨前往学一道新炒菜回来。

李世民准备明天去周兄家做客。带着2张店铺的契书(房产证)。

东市,浚仪桥街66号,和67号店铺。

炒菜周食肆正是66号。

67号店铺是卖杂货的。

作为皇帝,掌管了大量的产业,包括,皇庄,矿山,皇家别苑,果园,种蔬菜的园圃,长安东,西两市的店铺,等。其中,东西两市的店铺,他拥有了2000多间。(按照文献记载,以及现代考古,盛唐极盛时期的唐玄宗时期,当时东西两市店铺数量超过8万家是有可能的。李世民的贞观3年,东西两市4万家店铺总有吧。)

准备送给周兄。

周兄送了这么多好东西给自己。

------

周明找刻匠刻了一块店铺牌匾,牌匾上刻着炒菜周食肆六个行楷大字,下面一行小字,于贞观三年十一月初四开业。也就是还有3天开业。

周明在店门口贴了一张‘广告’(广而告之的意思),

内容为,

告之众位顾客:

本店铺由包子铺改为炒菜周食肆,于贞观三年十一月初四开业,届时,除早上卖包子,馒头外,中餐,晚餐经营可口的饭菜。欢迎各位顾客的光临。

此外,馒头,包子松软可口的配方,权贵,豪富人家随便拿一幅字画来换,平民百姓,拿1文钱来换。不换,别取,我也不会怪罪。

初唐,或唐代前的字画,想想就激动。。。

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书友们,看得还可以,收藏一个,感谢。

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