火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第163节(第1页)

左右只是十个人的早饭分两桌,并不算难。

经过最近跟法师们的接触,苏菀已经对他们有些了解,他们喜欢吃什么样的食物心里也有数。

所以今日定的早饭都是有滋有味的。

炒年糕,油面筋,黄瓜豆干,桂花拌甜姜。

再来一份茄丝饼,还有一份有滋有味的藕粉粥。

首先是炒年糕,用料简单,现在就可以做。

先是几块年糕备用,然后是蔬菜雪里红,芥菜的一种。

接着起锅烧油,菜油热了之后,直接倒入切好的年糕块,看着年糕微微发黄,算是炸透了。

普通炒这个菜可以不放那么多油,但苏菀想着那些法师的口味,这样做应该还不错。

盛出多余的油之后,再把雪里红下进去,然后倒入之前煮竹笋香菌的水,盖上盖子开始焖煮,年糕本就熟了,蔬菜也熟得快,基本上直接可以装盘,里面倒入少许白糖,再撒上桂花酱。

这算是个甜口的菜肴,早上吃也不违和。

主要是年糕跟雪里红都能吸收鲜嫩的汤汁,然后再由桂花做调味,吃起来清爽不腻,十分顺口。

这也是道经典素斋。

接下来是油面筋。

这个食材昨日做汤烧三鲜的时候用过,这种用油提前炸出来的面筋最是吸味,只要把油面筋的底料调的美味些,这道菜就不会差。

然后是黄瓜豆干,虽说如今是冬天,但法师们徒弟徒孙想吃黄瓜,这还是有的。

荤菜里有个黄瓜炒肉,是经典搭配。

这里的黄瓜炒豆干是用豆干模仿肉的口感,虽说没有肉的纤维感,但尽量让豆干吸足调味的鲜味。

剩下的步骤就是常规的炒菜环节。

完全把豆干当肉来用,只是豆干更容易熟,但很难有肉类软软的口感,所以反而要多焖煮一会。

出锅之后,香味自然出来,这道菜里面还加了少许木耳,同样是为了模仿黄瓜木耳炒肉。

最后的桂花拌甜姜,绝对是重点中的重点。

佛教中的忌口中并没有姜,所以自然可以吃。

其中主要用到的嫩姜是提前腌制过的,也是尚食司来的时候提前备下的。

嫩姜提前用盐腌制过,然后去盐切成薄片,最后加白糖跟水,直接放到锅里熬制,出来的姜酱晾凉,然后拌入切好的生姜片上,再撒上一层鲜桂花,过个十天就能吃了。

这是有桂花那会,苏菀自己做的,如今也算派上用场。

这样的姜片一点也不辣口,反而非常鲜嫩,作为配菜吃最好不过。

苏菀都没舍得拿出来多少,若不是这次突然改菜单,也不至于把这东西拿出来。

最后便是茄丝饼。

这个饼子也好做,就是费油,茄子最吃油,油越多,茄子就越好吃。

选嫩一点的茄子削皮去籽切成丝,然后直接用热油炒熟,倒入酱油跟盐糖提鲜,茄丝炒熟之后放一旁备用。

接下来的步骤很考验功底,先把平底锅倒油加热,然后舀一勺面粉浆倒在里面。

面粉浆就是面粉跟水和成的糊糊,但是看起来比较稀,像浆水一般。

我在通灵综艺直播吓人  娱乐圈花瓶  锦衾灿兮  4C女人之一 忍冬  六零彪悍路人甲  提刀的她不好惹  此婚是我结  小翻译讨薪记  女娲筵席【GB女攻H合集】  静物  撩人甜心[重生]  尽在掌控的除妖日常  [综英美同人]王子和他的盾  独占禁止(1v2兄弟夹心)  同层的我与你  离婚前一天和老公上床了(1v1 甜宠)续写  兽人之部落升级系统  重生喵喵喵  我在恋综养海神[人鱼]  快穿之狗腿逆袭记  

热门小说推荐
极品桃运司机

极品桃运司机

极品桃运司机简介emspemsp关于极品桃运司机一个愣头青托关系成了美女领导的司机,贴身相处下,他开始接触到女领导的秘密!同时,他离女领导越来越近,也越来越沉迷于她的温柔,直到那晚...

至尊兵王

至尊兵王

至尊兵王简介emspemsp至尊兵王是小珠落玉盘的经典都市言情类作品,至尊兵王主要讲述了一腔热血,一双铁拳,彰显铁血男儿本色!至尊兵王重回都市,在一小珠落玉盘最新鼎力大作,年度必看都市言情。海棠屋(haitangshuwucom)提供至尊兵王最新章节全文免费阅读!。...

成为山神后末世了!

成为山神后末世了!

山神宋棠一觉醒来,发现地球灵气枯竭,神界早已搬离,而自己成了同名同姓的凡人少女。作为地球上唯一的神仙,宋棠兜里还有16块3毛,以及一座摇摇欲坠的山神庙。某导演大师,我们剧组撞鬼了!宋棠对方要求与你祖宗进行友好磋商。某打假你说的话我半个字都不信!宋棠你的杀了么订单已送达,请躲好。某老鬼我要求...

南星吻月

南星吻月

高冷校花×腹黑男神星月本该同行,而你我注定要在一起。她是沈家丢失多年的女儿他是高高在上的天之骄子。第一次见面,她一头扎进他的怀里第二次见面,他唇角勾起,坏笑道叫哥哥。年少的我们,会遇见各种各样的人,有的人如烟火绽放,有的人在漫长的岁月里陪伴你一年又一年。这是一个关于救赎的故事,希望能够...

极品狂医

极品狂医

极品狂医简介emspemsp一个小小的镇卫生院,怎么会有这么多的美女?娇俏的小护士,冷艳的女医生,还有各式各样的美女病人接踵而来。肖天觉得,这是上天赐予他的一个机会!什么机会,肯定不是泡妹子的机会。而是在美色的诱惑之中磨练...

血火河山

血火河山

血火河山简介emspemsp关于血火河山起点第四编辑组签约作品我不要公道和公正,我需要的是铁血和刺刀!我要浇铸出中华民族的钢铁脊梁,我要打造一个铁血中华!这就是我,一个穿越到晚清者的自白!本书与现实无关,纯属跟风之...

每日热搜小说推荐