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元金枝现在能和常人一样吃寻常饭菜,不过元府的饭菜比一般人家好上许多,元金枝虽然也吃了一些,还是没有展星辰上次让做的辣椒炒鸡丁下饭。
元府从展星辰这里买了辣椒回去,章管事现在是元金枝院里的管事,可他不敢像以前厨房里的下人一样,糊弄元金枝,就整日里为元金枝收罗菜谱,但是大小姐都没有吃辣椒炒鸡丁那么欢快。
……
展星辰今天想吃鸭血鸭胗鸭肠,想吃牛肉羊肉猪肉,还想吃鱼虾螃蟹。
李兰有些为难,不是吃不起,而是天气热,一下子做这么多的菜,吃不完太浪费,而且,牛肉也不一定能买到。
看着李兰皱着小脸,展星辰用手比划着:“每样只买一点点就行,不会浪费的。”
李兰说:“买得太少,怎么炒,都不够一锅铲。”
“不需要每道菜都炒一盘,到时候都要放在一起煮。”
“是做乱炖吗?”
展星辰说不是,说等食材买回来她就知道了。
李兰还是照着展星辰的要求把食材买回来,处理好。
中午到饭点的时候,宋远之去柜台看着,让李鸿回来吃饭。
李鸿一进后院的屋里,就看到饭桌上摆放着很多食材,桌子中间放着一个红泥小炉,小炉上有一口锅。
锅里有汤,颜色还不一样,一半是红色的,一半是乳白色,看着像太极八卦。
宋锦绣端了几个小碟子,里面放着辣椒油,蒜泥,还有一碟黄了吧唧的不知道是什么,放在桌上,
李兰拿了碗筷进来,就坐下。
李鸿问:“小兰,你怎么不去做饭?”
李兰看向哥哥:“小姐叫我不用做。”
展星辰从自己的房间出来,手里提着茶壶,招手让李鸿坐下:“今天咱们吃火锅。”
李鸿接过茶壶纳闷道:“锅也能吃吗?”
展星辰哈哈大笑:“不是让你吃锅,是让你吃火锅里的东西。”
李鸿看着红泥小炉上的锅:“这锅太小,能装得下这么多食材吗?”
展星辰说:“吃多少涮多少。”
看着展星辰给自己调了酱料,把食材放进火锅里,三人也跟着照做。
片刻间,羊肉就熟了,捞起蘸点酱料,放入口中。
李兰指着碟子里土黄色的东西问:“小姐,这是什么,好香啊?”
“是芝麻酱。”
大家各自把喜欢的食材丢进火锅里,吃着火锅,喝着展星辰灌在茶壶里的冰水,都直呼过瘾。
李鸿说:“小姐,酒楼里没有这种吃法,不如我们开一家火锅店,保证独树一帜,吸引很多食客前来品尝。”
展星辰一边吃一边说道:“咱们现在没有人手,而且一般开酒楼都要有后台。”
李鸿说:“小姐,不如请裴二爷帮忙。”
裴致远是爹的仇人,展星辰不想求他,说等爹来到京城再开火锅店。
……
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