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众人怀着忐忑的心情,将蟹肉放进口中。
一股鲜甜的味道,顿时充斥了整个口腔!
蟹肉本身的甜,鲜,肥,美,全都在一瞬间爆开来!
这种令人感到满足的感觉,让每一个人都感觉到了幸福!
大领导放下筷子,表情严肃地问道:“何雨柱,你究竟是怎么做到的?这清蒸蟹里,你并没有放太多的调味料!取的还是食材最本身的鲜味!”
何雨柱微笑着点了点头,没有说话。
转过身就退了出去。
夫人的脸色有些难看,觉得自己被扫了面子,便道:“不懂礼貌!问他话也不回答,明明之前跟我说话的时候,还一茬一茬的!”
大领导笑了笑:“人家多半是被你骂的不敢说话了。”
一分钟后。
何雨柱又端了一道菜过来。
众人一看,竟然是蟹黄蒸蛋!
好家伙!又是一道极其看重食材本身鲜味的菜肴!
而且蟹黄蒸蛋这东西,看似简单!
实际对于厨师的调味,火候的掌控,都是十分讲究的!
稍稍有那么一点点的瑕疵,立刻就会被人察觉出来!
“来,我们就尝尝这道蟹黄蒸蛋吧!”
众人又品尝了一下蟹黄蒸蛋。
果然,还是一如既往地好吃。
蟹黄鲜美,蒸蛋嫩滑,再配少许酱油调味,令人忍不住就把一碗给吃完。
大领导看了何雨柱一眼,恍然大悟的说道:“我知道了!你这做的是螃蟹三吃!”
何雨柱点了点头。
螃蟹三吃,是一种十分经典的烹饪手法。
一种螃蟹,吃出三种不同的味道,很考验厨师的技术。
大领导感叹道:“我现在已经开始对你的第三种吃法,感到好奇了!”
何雨柱笑了笑,转身走了出去。
望着何雨柱离去的背影,夫人不甘心地说道:“这第三种做法,肯定是香辣炒蟹了!总之,一定和爆炒有关!”
……
一分钟后。
何雨柱端着一锅海鲜粥走了进来。
海鲜粥散发着清新的味道,作为一整桌菜最后的结尾,实在是点睛之笔!
而且,也给人一种养生的感觉!
众人尝了一口海鲜粥,没想到,依然是鲜美至极!
众人不禁赞叹道:
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