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“我今天受蟹黄酥启发,决定也做点小吃食的生意,那蟹黄酥只能每年收蟹的时节做,原材料有限,而我准备卖一种叫奶茶的饮品,就是喝的,一年四季都可以卖。”许晚想着奶茶的原材料在现代很是平常,可是依靠古代的技术是做不出来的,所以她卖的势必是天下独一份儿,生意一定不错。在现代奶茶就属于暴利行业,搬到古代来也一定利润可观。
“怎么又是奶又是茶的?”寂月听她说是做吃食方面的,想来也不会太影响酒楼的生意,已经默许,可这吃食怎么听着那么怪,要说这卖茶,他见过,这卖奶,倒是没瞧见过。
“奶茶呢就是依靠粉末冲泡出来的一种喝的,属于零嘴儿范畴,也可以配着点心喝,不是传统意义上的正规茶水,口味相较于现有的茶也有所不同,它的种类可以很多,男女老少皆宜,特别适合那些闲来无事的贵家小姐。”
这奶茶可是新奇玩意,他们这个时代的人别说尝了,听都没听过,而且口味众多,这帮只知道喝茶叶泡的茶的夫人小姐肯定趋之若鹜,许晚的目标人群早已锁定在了富贵阶层。
见韩沐白和寂月都还没回过神来,许晚接着侃侃而谈道:“价格呢我都想好了,最普通的的十两银子一杯,最贵的一百两银子一杯。”
“什么?你怎么不去做土匪?一杯茶这么贵,在我那吃一桌好酒好菜才几两银子呀!”寂月从凳子上跳了起来,抓狂地喊道,这丫头真不是一般的黑,也不知道酒楼的客人会不会被她吓跑。
“论杯卖的?这倒新奇。”还是韩沐白会抓重点,他想着去酒楼茶肆一般都是叫一壶茶水的,没听说只点一杯茶的,不过许晚这一杯茶确实贵,别人家整壶茶都不及她的价格。
“还是沐白听出了关键。”许晚一脸赞许地看着韩沐白继而一脸嫌弃的对寂月说道:“我这个价格还包括了杯子和包装费的成本呢。”
许晚眨巴着双眼,丝毫不担心:“我这是充分参考了沐白今天说的蟹黄酥的价格和瑜儿表妹说的月银后订的价格。”
“你要卖茶还送杯子?”寂月哭丧着脸,一副心痛不已的样子:“沐白,如果我的酒楼因为许晚的这个什么铺子生意不好了,你可要为我做主呀!”说完还一副撒娇相,令人十分恶寒。
“放心,她的损失都算我的。”韩沐白被他那一脸娇嗔的样子恶心的不清,赶忙保证道。
许晚听到他们两个已经断定她一定会亏本真是哭笑不得,这两人对她也太没信心了吧,“你们就等着瞧吧。”
许晚拿起桌上的毛笔大致的画了一个草图,“你们帮我把那间包房靠近街道的那面给我开个窗户,半人高的,宽度就按照我画的,大概那面墙的一半宽,给我准备一张四方桌放屋子中间,屋子两侧放长桌,这样人走动应该不成问题。”
“就这样?”韩沐白看过她的图觉得还算清晰办起来应该不费事,可这铺子就几张桌子,开个窗户就能做生意了吗,也太简陋了吧。
“我还需要人手,五个人左右就好,最好年轻些的,跟青玄差不多大就行,你们看去哪找?”许晚向韩沐白和寂月征求意见。
“这倒简单,我们七星楼西郊的村子里也不少人,跟青玄差不多大的也不少,可是大厨我就没办法了,我那都是从小接受杀手训练的,没一个会厨艺的。”
韩沐白望向许晚:“要不,我从宫里找一个专门做糕点的御厨出来帮你?”
“不用大厨,就几个人手就行了。寂月,选人要选做事仔细、干活勤快的,还有一点,你这阁主别回去就下命令,这样挑出来的人不靠谱,你得跟他们明说,是来开铺子当伙计的,自愿比较重要,我可不想他们不情不愿地被送来。”
寂月听许晚交代的事无巨细,自己好歹也是有个酒楼的人,当初选人也是依靠他们自愿的,这还能不知道嘛,这丫头真是小看了自己呀,“成,这点你放心,一准给你好用听话的。”
许晚一锤定音:“那就这么定了,晚上酒楼关门后把那个包间腾出来布置好,人手集合到酒楼,我大概中午才能过来,要去买材料。”
韩沐白点了点头,“放心,一会我就吩咐人去入夜去修正那个包间,明天我在家等你”
“让你的人别穿黑衣服,我这是做生意不是杀人!”许晚冲着寂月喊完这句就启动手镯消失了。
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