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年前大扫除（第2页）

“哦！”我也没有好办法，只能顺其自然了。看看时间，将近十点了，李佳玉河边洗被子还没回来，我便搭着凳子，洗米煮饭。

穷人家的孩子早当家，村里的孩子大半都会做饭，做家务。

农村的灶台都是这样的土灶，两个灶，一个烧煤的，一个烧柴火的，。

锅里米三分熟，用竹筛子沥干，锅里加水，用格子蒸米饭，我削了两根红薯，放在格子边上。米汤留着烧汤。

家里的腊肉是前不久才腌制的，如今这个年代，很多家里一个月吃一次肉，我前世有点偏胖，所以对肉无感。

可是如今，看着这小身板，这个家里虽然每个月也只吃能吃一两回肉，但是家里炒菜都是用的猪油。

据说我这身板以前生下来没吃到什么母乳，每年都跟着母亲李佳玉一起年年贫血呢。

只是后来生了子岚，跟着月子里的李佳玉补了一个月，每天喝鸡汤，吃鸡蛋，才好了不少，至少最近两年没有听说贫血了。

后门出去就是菜地，我扒拉了两根莴笋，一颗卷心菜，一颗小白菜，几根蒜苗，几根小葱，回家刮了几个土豆。

家里的菜刀太大，我小手拿着太吃力，于是只能用剥莴笋皮的小尖刀慢慢切菜。

土豆切片，莴笋切丝，卷心菜手撕就好，腊肉切片，蒜苗切断。

吃力的配好菜，米饭也差不多好了。

“爸爸，饭好了，你帮我端下吧。”没办法，我只能求救于徐安国了。

“……你妈回来了？”徐安国过来看到厨房配好的菜以为是自家老婆回来弄的。

“呃……还没呢！这个是我弄的。”我很无奈。

“姐姐，肉肉……”子岚馋肉了，一直看着一边儿腊肉流口水。

……徐安国意外的看了眼女儿，家里他是真的没关心过，女儿还够不到灶台的身板儿，今天给他的意外太多了。

但是他没有多说什么，讲饭锅端起来放一边案板边儿，也是怕小女儿烫着了。

“等你妈回来炒菜吧，小心烫着了。”让我意外的看了一眼离开的徐安国，穿越过来这么长时间了，第一次听到他明显关心的话。

不过也没有多想，讲炒菜的锅吃力的放在灶台上，用丝瓜布仔细洗了锅，加水烧开，莴笋丝过水用筛子沥干，这才将腊肉除水起锅。

莴笋丝加入姜丝，花椒油，辣椒油，酱油，盐，白汤拌匀，凉拌莴笋丝装盘。

土豆片依旧过水沥干，热锅放油，下姜丝，干辣椒，大蒜瓣，花椒炒香，下手撕包菜，翻炒，这土灶最大的好处是火够大，炒菜可比前世天然气灶那火好使。

放盐，手撕包菜起锅，洗锅放油，姜片，花椒，爆香，下腊肉，噼里啪啦，腊肉爆卷，下土豆片，放少许盐，没办法，腊肉本来就够咸，只不过土豆吃盐呢，放蒜苗翻炒起锅。

米汤烧开，放小白菜叶，放盐，小葱，起锅。

三菜一汤加两颗红薯，重生第一顿饭总算看的过去。

“……这是你奶奶过来做的？”李佳玉进门就看到灶台上的菜，家里就她会做饭，婆婆虽然就在院儿对面住，但是自分家后，婆婆就没管过这个家，有时候农忙，孩子都不愿意帮忙看看。

……

“安国，吃饭了。子瑜，把碗筷带出去，还有把你妹妹带过去。”李佳玉手脚麻利，三两下就晾好被子，张罗着吃饭了。

“……嗯，今天这菜不错。”徐安国满意的吃了一口菜开口。

“……是妈过来帮忙做的饭……”李佳玉以为是婆婆过来做的饭。

“……不是你做的？”徐安国一直在大扫除，并不知道谁在做饭。

“……我刚回来。”李佳玉也觉得今天的菜不错。心里还蛮感激婆婆的，甚至有些受宠若惊。

“……妈炒菜从来不放辣椒。”徐安国边说边看这一边笑眯眯的大女儿。

“呃……那个，今天的饭菜是我做的。”

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