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第62章红薯粉面子
黎景定定地看着苏清风,眼看锅快烧干了,他才叹了口气,“算了,先做菜吧。”
一群小崽子聚在一起,纷纷掏出自己搭伙的食材,除了已经有的地瓜外,还有一把雪里蕻和一些常见的葱姜蒜调味品。
这雪里蕻,其实就是雪菜,算是咸菜的一种,在东北这儿算是很常见的东西,家家户户在冬天都会备一点。
除此之外,还有几块碎豆腐和一条草鱼。
这草鱼不算大,但苏清风还是忍不住惊叹出声,“你们可以啊。草鱼都能抓到,有这水平,尝个味总不算难吧。”
黎景撇了撇嘴,开始大倒苦水,“尝个味不算难?你自己有手艺,仗着说话不腰疼。这草鱼一股泥巴味,加上我不会调味,都不乐意吃,打算先踅摸着其它东西吃,让这些小子找了个地方,养了两天。”
苏清风正在洗雪里蕻,顺带着往锅中加点水,洗了洗。
这群人说讲究还真讲究,就因为泥巴味不肯吃草鱼,忍了两天。
但说不讲究,也真不讲究,这破地方到处是灰尘,用之前居然就这么草草冲了冲。
黎景点了点,从角落里翻出一小壶菜籽油。
他们七嘴八舌地开口了:“清风哥,西湖是啥,醋酸溜溜的,为啥做起来这么香呢?”
随着不知道哪淘来的锅盖一闷,里面的汤水和豆腐就发出咕噜咕噜的声音,空气中,一股香气在逐渐酝酿。
只听得他开口说话,“咋啦?是缺啥了吗?”
这时候,碗沿还有些发烫,但是一旁的皮猴们却蠢蠢欲动。
“粉面子……你有么?”
这不由得让苏清风有种梦回穿越初的感觉。
能找到一个热爱的东西,并靠这个吃饭,他觉得自己已经足够幸运了。
黎景琢磨了一会,突然跑到墙角,扒开上面的一块石板,居然露出一个黑魆魆的洞口。
不过听到黎景的话后,苏清风倒是笑了出来。
黎景哈哈大笑,装模作样地扑了上去,“大家快吃,别给你们的清风哥留吃的!”
眼前这人,可是他和手底下一帮小弟的衣食父母。
不愧是黎景,还真能被他踅摸到这些东西。
雪里蕻洗净切碎,取两片生姜,本来加点肉沫更好吃,可惜条件有限,能有的吃就算不错了。
洞口不深,看样子刚挖不久,里面就几个小袋子。
只见锅内放清水,大火烧沸,改刀切好的鱼排滑入锅中煮熟,再捞起装盘。
一帮小子被香味挠的,心里的小鹿上蹿下跳。
顿时,他们看向苏清风的眼神也开始发生变化。
黎景听的口水都快淌下来了,直接大手一挥,“做做做,按伱的想法来!我现在饿的一头猪都能吃下。”
甚至黎景有些怀疑,西湖醋鱼……这道菜苏清风是怎么学会的?
其他人更是两眼一抹黑。
他状似从挎包里掏出来几个小瓶子,其实就是把万能调味盒中的生抽、耗油和白糖拿了出来,瓶身不透明,外表看过去黑乎乎一片,也不知道是什么东西。
黎景一脸震惊。
说是一壶,其实就只剩下个底了。
苏清风瞥了一眼,松了口气,“管够!”
“清风哥,你咋懂这么多?你到底是咋学会的,你总说加适量调料,适量又是啥玩意?”
好在黎景一直注意着苏清风这边的动静,见他突然停下手,皱着眉头犯难,连忙凑过来。
雪里蕻炖豆腐说是炖,但其实基本上炖个十分钟就够,苏清风看这大小伙子都饿的不成样子,准备快手快脚,先把这道下饭的家常菜做了。
“啥?”
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