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因为是第一次试水,所以苗青禾并不敢做太多的菜。
她就做了简单的三个菜,一个是土豆焖红烧肉,一个是尖椒炒肉,还有一个炒小白菜。
焖了一大锅饭,将店铺里头原先老板娘留下来的一些板子随便搭出了一个架子,又摆出了桌子和凳子,苗青禾的快餐店就简简单单地开张了。
苗青禾是挑准了饭点才将饭菜摆出来的,毕竟这年头没有保温的餐车,饭菜容易凉,而且还对着工地那边吆喝了起来。
“快餐嘞,自选快餐,丰俭由人,两荤一素,才五毛一份呢!”
“来人嘞,卖快餐,卖盒饭呢,香喷喷的土豆红烧肉,辣椒炒肉嘞,才五毛一份!”
“五毛钱,有菜有肉还有热汤!!汤不要钱,免费喝汤,免费加饭,五毛钱管饱!”
这个时候正好是饭点,而且苗青禾的优势就在于她是独家。
虽然附近也有些流动的摊贩踩着自行车来卖吃的,不过卖的都是馒头,包子,而且已经冷了。
苗青禾这里卖的可是热气腾腾的饭菜,而且有汤有肉,还能舒舒服服地坐在凳子上吃饭,再加上她吆喝得卖力,很快就有一个工头模样的男人带着两个人来吃饭了。
“大妹子,你这是头一天做生意吧?这原先不是做衣服的吗?”那大叔自来熟地打着招呼道。
“是啊,头一天做,叔您是要吃饭吗?您可是我今儿第一位顾客,您要是吃饭的话,我只能给你多打点肉。来一份呗?”
苗青禾一点都不怯场,爽朗热情地推销道。
“我是想吃饭来着,我看看菜怎么样?”五毛钱一份的快餐虽然定价并不高,但是这个年代的人普遍都是几十块钱的工资一个月,说起来也不算便宜了,所以那大叔还是有些犹豫的。
“行咧,不仅能看,我还让你尝一尝呢。”
苗青禾当即打开了自己的两个锅,将里头的辣椒炒肉还有土豆红烧肉露出来给那大叔看,然后用筷子夹了几块红烧肉,放在碗里头,直接递给了大叔,道,“您先尝尝这味道,尝尝合不合口味,要是合口味了您再吃。”
那大叔显然想不到苗青禾会这么大方,这可是肉,而且是顶大块的红烧肉呢。
这年头,虽说不用挨饥荒了,不过顿顿吃得起肉的人还是少,便是家里的鸡生个鸡蛋,那都得攒起来,过年过节的时候算一道菜,这大妹子一下子就夹出了这么几块肉让他们尝尝,那是真的大方啊。
这肉都递到嘴边了,哪有人拒绝得了?更别说他们这些干体力活的,现在正饿着呢。
这红烧肉和土豆一起,烧得那叫一个色泽红亮,看起来就叫人口水直流。
大叔夹了一块进嘴,酱香十足,肥而不腻,味道相当的不错。
苗青禾这家常菜烧得,虽说比不上夜华同志那一碗炸酱面这般炉火纯青,不过对付这帮八零年代的大叔那是绰绰有余了。
酱香十足的红烧肉炖土豆,香辣可口的辣椒炒肉,还有青绿嫩口的小白菜,外加番茄蛋花汤,这些配置才五毛钱一份,米饭还管饱,那是真的良心价了!
几个大叔尝了苗青禾的红烧肉之后,当即就坐下了,每人都要了一份快餐。
苗青禾急忙爽快道:“得咧。我这就给你们盛菜,那里有碗,要多少饭多少汤,你们自己打,只要不浪费就行了。”
因为是第一桩生意,所以苗青禾的肉也打多了几块。
将菜端上去后,她继续来到外头吆喝。
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