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第15章(第2页)

在这个年代,有两个卫生间的房子实在不多,凌初夏猜测江山兄弟俩的外婆肯定不是简单人物。

参观结束就是午饭时间,江家的饭桌是椭圆形的餐桌,桌上铺着雪白的桌布,一看就是讲究人家。

午饭准备得非常丰盛,刘姐是个四十出头的利索人,做菜的手艺很不错,清蒸鱼、红烧肉、香菇炖鸡都做得很好吃。

置身这样的环境,再看着这么多好菜,凌奶奶一开始吃得非常拘谨。

但江山是个非常会活跃气氛的人,因此没过多久,凌奶奶就放松下来了。

吃饱喝足,刘姐给大家泡上热茶,凌初夏就被江山请去了起居室,开始正式商谈串串店的事。

不知道为什么,江沅也跟了过去,但他并不说话,只是坐在一旁安静地看书。

江山仔细询问了凌初夏对连锁店的想法,凌初夏说:“串串的翻台率非常高,食客通常都吃的很快,加上这是小吃,店面不需要太大,能摆下八到十张小桌子就可以了。厨房面积也不需要太大,更不需要请厨师。因为核心的底料可以由江大哥认可的人固定制作,然后由店里的员工兑出来就行了。”

“不错,继续说。”

“既然开了店,串串的种类可以继续增加,丰富口感,也可以添加酥饼、米饭、馒头之类的主食。到天气转凉,就推出新品麻辣烫,让大家换换口味。”

江山点点头:“没想到你的想法还挺成熟的。”

“从我卖串串的第一天开始,这样的一家串串店,就是我的目标了。”凌初夏说:“除了串串之外,还可以售卖自制的饮品,比如珍珠奶茶,用来吸引年轻客人的光顾。”

“奶茶我知道,去草原游玩的时候经常喝。但是珍珠奶茶又是个什么东西?”江山很感兴趣地问道。

“是一种很好喝,并且会引领流行的饮品,只要推出,一定会受到年轻人的喜爱。”

开奶茶店原本也在凌初夏的设想之中,但以目前的状况来看,后世那些昂贵的奶茶其实并不适合现在的时代。

相反,凌初夏大哥小时候喝过的那种用奶精冲出来的珍珠奶茶,才更适合这个时代。

这种珍珠奶茶非常容易制作,价格便宜,还可以在串串店的一侧开一个饮料窗口,不吃串串的人也可以买一杯奶茶带走。

等凌初夏详细介绍了珍珠奶茶后,江山的眼神就变得越来越严肃了。

“我已经听明白了,如果是这样的饮品,确实会深受孩子跟年轻人的喜爱。但珍珠奶茶并没有什么核心技术,别人很容易模仿去。”

凌初夏说:“所以我们要打响一个品牌,用注册商标和大量的广告让市民们先入为主,喝奶茶,就只喝我们家的。其他家就算模仿出来了,也不会影响我们最正宗的发源处。”

江山点点头:“我能看得出来,你还知道很多东西,但你不打算说出来。”

“是的,其他东西我肯定要留着以后自己做生意的时候再用。”凌初夏说:“但是江大哥跟江沅对我跟奶奶的帮助太大了,所以我附赠了珍珠奶茶。”

“原来珍珠奶茶是附赠的啊。”江山忍不住笑了起来,“你这孩子还挺有趣的,我决定跟你好好合作。这样吧,你的技术入股我算你二成,你觉得可以吗?”

这比凌初夏之前猜想的份额还要多,毕竟她只出了主意跟配方,其他的所有成本、事务都要由江山全力为之,她占两成份额,根本就是在占便宜了。

只要串串店走上正轨,她就可以躺着赚钱了。

以目前小摊的营收状况推测,串串店只要开起来,肯定也是个赚钱好手。

“会不会太多了一点?我也没出什么力气。”凌初夏还是犹豫着说出了疑问。

江山的眼中闪过一抹欣赏:“怎么还有嫌太多的?”

“毕竟我是躺着挣钱,多少有些于心不安。我看,我还是拿一成就好。”凌初夏懂得一个道理叫适可而止,就算只有一成,肯定也是极高的收入了。

“一点五吧,毕竟你入股的技术是新东西。”江山说:“后面如果合作愉快,还希望你这个小股东可以多拿出一些新想法,让生意越做越好。”

听口气,这是希望以后长期合作了。

凌初夏笑了一下:“好吧,那就一点五,谢谢江大哥。”

“那咱们就先从第一家店开始吧,我会尽快让人去注册商标,在此之前,你想好串串店叫什么名字了吗?”江山问道。

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