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当然,这很正常,现在是品菜,不是让你吃饱了,两三块足以品出味道来了。
众人都眼巴巴的看着孟知县,等他先吃。
孟知县也早忍不住了,拿筷子去夹那鸡肉。谁想到,第一下没留神,那鸡肉竟然滑开了,可见这鸡肉的嫩。
纸包鸡用这种隔着纸浸炸的办法,就是怕把鸡肉炸柴了,又能锁住里面的所有味道。
孟知县面不改色的夹了第二次,将那块鸡肉夹到嘴里。
香,就这一个感觉,各种调料的香味,鸡肉的香味,竹笋的香味,所有香味混合在一起,冲击着人的味蕾。
孟知县慢慢品着嘴里的肉,想把所有香味一一分辨出来,记在心里。
这大概是人在看到美好景色,美好事物,吃到好吃的东西,下意识想做的事。
其它人见孟知县吃了,也纷纷动了筷子。
然后他们脑中只有一个念头,不愧是汉高祖都赞不绝口的菜,果然好吃!
孟知县吃得很慢,但三块鸡肉也很快下肚,其它人也差不多,他们看看空空的纸包,意犹未尽。
有人忽然想到,那纸不知道能不能吃?好像这纸是嫩竹做的呢,又沾了调料,又过了油锅的……不知道味道怎么样。
当然,这只是私下里的想法,谁也不会说出来的。
高顺的菜比姜云珠的菜先做完,其实刚才侍从分鸡肉以前,已经把那道大煮干丝给孟知县他们分好了,只是大家都急着尝纸包鸡,所以谁也没在意那道菜。
现在吃完鸡肉,大家自然要尝尝大煮干丝的,不然怎么评定谁胜谁负。
高顺的手艺了得,这道大煮干丝,他虽没全力做,但也口感柔韧,味道珍美。
只是大家刚吃了醇厚的鸡肉,再吃这道菜,就没那么惊艳了。
这其实也是姜云珠的策略,先声夺人。做菜,有时候比的也不止是色香味。
开始投票,按流程,评委觉得哪道菜好吃,就把自己手里的勺子放到哪道菜前面的盘子里。
孟知县怕影响大家公平评选,让众人先投,他再投,免得起了带头作用。
第一位公子毫不犹豫地把手里的勺子放在了纸包鸡面前。
第二位公子也如此。
第三位,第四位,轮到第五位时,他很想将勺子放到大煮干丝那道菜前的盘子里,毕竟收了孟掌柜的钱。
不过,最终他还是没敢。大家包括孟知县都看着呢,他投了大煮干丝,总要有理由吧?
到时说不出,他可丢不起那人。
第六位,纸包鸡,第七位,纸包鸡,第八位,他十分纠结。宋掌柜托人让他帮忙,他托的那人正好对他家有恩,他已经答应一定会帮忙,现在?
他站在那里,左右摇摆不定,最后一闭眼,把勺子放到了大煮干丝面前。
罢了,以后他再不欠那人的人情了。
投完后,果然,所有人都看向他,他只能把脸扭到一边,假装看不见。实则,他都恨不得地上有个缝,让他钻进去。
有他带头,第九位也投了大煮干丝。
第十位投了纸包鸡。
最后轮到孟知县,他笑笑,“我个人而言,觉得还是这纸包鸡更好一点。昔日这一道纸包鸡,象征着汉朝几百年的辉煌,现在纸包鸡再现,说不得,咱们县也会越来越好。”
可不是,武陵县有铁矿,百姓的日子只会越过越富裕。
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