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猴子脸深呼口气,继续道:“第二位完成的选手,李鸣,用时1分钟9秒,评分,优秀。”
猴子脸看到李鸣及其出色的表现,给他心里一些安慰。没关系还有第二场的比赛……
猴子脸深知李鸣的实力,可别人却不知道,大部分选手听到这个结果不可置信看着那正傻笑着的李鸣。
怎么可能?
不是金松也不是楚元,是这个傻子?
选手瞪大双眼,怎么都看不出对方是如何用那么快的速度把鸡块切完的,可是这样公开的比赛都是在各方注视下进行的,要说‘李氏刀具’帮李鸣作弊,那也不可能。
猴子脸继续宣布:“第三位完成的选手,金松,用时1分钟13秒。评分,优秀。”
“第四位完成的选手,楚元,用时1分钟18秒。评分,优秀”
“第五位……”
“第六位……”
“第七位完成的选手,许域,用时1分钟55秒。评分,良好。”
猴子脸一直宣布到12位就停下,对选手们露出笑容:“先恭喜晋级的选手。另外被淘汰的选手,我店会赠送各位一套精品刀具,感谢各位参加本次‘刀神’大赛。”
工作人员从店里捧出包装精美的盒子,分给被淘汰的选手,有人打开盒子,里面共摆放着五类刀:片刀、方刀、砍刀、剔骨刀以及雕刻刀。
每把刀都有暗纹,在光线照耀下发出熠熠的亮色。
被淘汰的选手瞬间没了之前气馁的情绪,喜不自禁地都打开盒子,摸了摸上面的刀,这刀在市面绝对不便宜,这次比赛还是他们赚了。
被淘汰的选手退出场地,十二位晋江选手留下来了,开始进行第二轮的比赛。
十二位选手抽签选择队友,这个时候大家都希望程袖、李鸣、金松以及楚元四人跟自己是一队的,只有实力强的人跟自己站在一队里,才有可能进入决赛。
结果很快出来,李鸣、金松是一队,程袖和楚元成为第一队。
其余的队友水平相差不大,不会影响到比赛局势,而他们四人这样的分配,倒是势均力敌。
猴子脸宣布第二轮比赛的内容:“西山削面闻名于天下,第二场刀工比的就是用刀削面,最好的削面,形如柳叶,边薄间厚,煮好后外软内筋,香嫩滑口。这次评价比第一场要严格,各位不仅要比速度,还要比谁削出的面煮出来最好吃,现场邀请十二位观众来评判。”
‘一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀’
刀削面的做法在面食中及其特别,削面时,厨师要站在与锅合适的位置,边削面,边下锅。
‘李氏刀具’从酒庄餐厅借来十二口锅,里面加入了餐厅大厨秘制的香料,还有浓郁牛肉香,葱香,草果,各种香味皆扑鼻而来。
倒入水后,开火。
选手们都分到一口锅,以及和好的120克的面团,分别有十二位计分员跟在他们身后。
程袖分到的锅正好背对着李鸣,楚元的锅正好背对着金松。
四人之间的战役即将打响。
在别人看来这场比拼双方是势均力敌,最终结果还是充满悬念。
程袖的实力固然厉害,但在第一场,李鸣也表现出自己非凡的刀工,比赛讲究的是运气、状态,第一场李鸣落后所有选手十几秒才开始切鸡丁,如果这次把握好时间,孰强孰弱还是两说。
楚元跟金松差距更小,去年楚元胜了金松拿到的冠军,今年金松在名校之战的第一轮比赛,以及刚才刀工比拼中险胜楚元。
谁也不敢说待会二人谁会赢得比赛。
所有选手都准备好了,程袖洗净双手,一手持面,一手握刀。
刀尖在阳光下反射出耀眼的白光,猴子脸开始倒计时,说出开始的瞬间,程袖手腕微抖,刀起时光影乍现,面片张张落入锅里的开水中,白色柳叶形的面片在滚水翻涌,如同海浪中的雪花片。
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