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“薛,这是你表妹,她看起来有点紧张。”身边的美籍华人kim凑过来说道。
他笑了笑:“她从小就心态不好,没办法,我说过她很多次了。”
kim若有所思地点点头。
锣鼓敲响之后,厨房变赛场,一百份的点心在没有助手的帮忙下非常困难,但是如果做不完,余下的空白名额肯定会投给对手。因此所有人卯足了劲加快进步,一时间会场上面粉和砂糖都洒的到处都是了。
顾文思正在准备泡芙面糊,其实这种超大分量的比赛中,使用泡芙、饼干之类的小甜品是很有优势的,既简单又可以批量操作,能够节省时间。
她刚挤完泡芙,准备将托盘拿去烤箱,转过身忽然感觉到一阵头晕,要不是旁边洛尔眼疾手快扶了一下,她差点就要摔倒了。
“喂你小心点!”洛尔皱眉看她一眼,“要不下场休息会吧?”
“我没事。”顾文思摆摆手,扶着墙根慢慢走回到自己的流理台,后者虽然不赞同,却也没有再阻止了。
一个人至少要有一个梦想,有一个理由去坚强。
时间一分一秒过去,场上的观众也进进出出、来来去去好几拨,这场决赛的直播一共要持续三个小时,期间所有选手的镜头都是公平着轮换放送,观众在网上还可以选择自己喜欢的选手单独看他的视角。
“啊!来自茂山省的刘师傅失误了,他原本设想的慕斯蛋糕没有实现。”主持人站在一边说,众人看见那个刘师傅急的团团转。
这次节目组是提供了一百份器皿的,不存在缺数的情况,但是他自己选择的是白色小瓷盘,这会慕斯整个站不住,就完全变成了一盘浆糊,还是不怎么好看的那种。
但是时间已经过去大半,现在重新做别的也来不及了,刘师傅干脆破罐破摔,将慕斯挤入盘中,再在上面撒上果粒和核桃碎,弄出来一个四不像的甜点。
他只祈求老天一会儿随即分配对手的时候,不要给他那么强的就好了。
“好了,刘师傅的一百份作品完工了,这个甜片叫什么名字?”话筒凑到他嘴边,刘师傅想了想,“叫、叫浓情蜜意!”
主持人看了眼盘中黑乎乎一团,还是职业性地露出笑颜,“好的。”
然后就在半分钟以后,顾文思也敲铃铛表示自己的作品完工。
她面前别出心塞的准备了一溜的白色小杯盏,胖乎乎的泡芙坐在上面,正好一手一个。
“顾主厨的作品叫什么名字?”
“苹果白兰地奶油泡芙。”
这一刻,在尚城转播的画面前,不少人都和身边人炫耀着:“就是这个泡芙!是半点一心的!我买过!”如果不是所有人都来了首都,估计现在半点一心的营业额一定会飙升。
那个做出来糊糊的刘师傅探着脑袋看了看,然后又回过头看了看自己的,略感无奈。
距离比赛结束还有十几分钟,所有的选手都陆陆续续完成了制作,不过发生的小插曲也很多,有的做到一半发现材料不够,有的前后两批做出来差异太大。总之当所有人静待分组时,内心都是忐忑的。
“好了,现在我们开始两两pk。”
主持人走到大屏幕前方,上面忽然跳出了三十四个人的名字,并且排列成了一条竖线。
“第一个敲铃铛完成的是阳省替补代表洛尔先生。”聚光灯打到他那里,洛尔举手示意了下,台下女生一片尖叫声。
“第二个敲铃铛完工的是x省的崔主厨。”小橙这么说完,笑着说道,“所以我们的第一组就是洛尔对战崔主厨。”
台上台下哗然一片,那个刘师傅回头看了眼顾文思,面无血色。
完全没有悬念的,就这样依靠着前后排序分组,顾文思很轻巧就赢得了胜利,她的奶油泡芙得到了高达80%的支持率,慕斯糊糊惨淡出局。
而洛尔的表现也不俗,他的思路和别人大相径庭,他花费九成的时间制做了一个巨无霸的三层奶油蛋糕,最后再切分成一块一块的发给观众们,正好一百份。
这样做既避免了味道批次不均,也节省了时间。
“恭喜我们第一轮晋级的十七位主厨们,我们的厨王大奖杯就在你们的头顶,谁,将是最后摘取桂冠的人呢!让我们拭目以待吧!”
如雷的掌声里,薛家塘看到顾文思笑得很灿烂,她朝台下挥着手,像是在和谁说话。
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