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第99章（第1页）
三个选手，只有一位擅长甜点的女性选手端上了完整的巧克力球，当她的巧克力顺利脱模的一刹那，众人的尖叫声几乎掀翻了整个赛场。
另外两位么……“这是对我的作品进行了解构吗？”
文奈碰了碰碎成一块块的巧克力，以及上面不成型的奶油——冷藏时间不够。
另一个，“用冰淇淋替代奶油倒也不失为一种想法，”光头裁判拨开颤颤巍巍的巧克力球，里面的奶油还带着冰渣，“我想，你是把风味奶油放进冷冻室进行降温了？”
“对不起，我的时间不够了。”
胡子选手委委屈屈地背手站在裁判们面前。
“按理来说擅自更改食谱可是死罪……”拨弄着冰凉的奶油，文奈说出的话让胡子选手背后一凉，“不过我可不是四宫前辈那么严格的人。”
最后胡子选手顺利过关，唯一一个没有做出镂空巧克力球的人被淘汰了。
赛后，女裁判邀请文奈到她的餐厅一聚。
“澳洲是个好地方，四面八方的料理人都汇聚在这里，还有这么优越的地理条件，”晃悠着高脚杯内的红酒，女裁判将面前的沙拉推向文奈，“去年澳洲wgo三星的餐厅是全世界最多的。”
“也包括你的一份，是么。”
文奈插起一块牛油果扇贝沙拉，放入口中，清香柔顺的口感与扇贝的鲜甜混合在一起，是道风味十足的开胃小菜。
“哈哈，要保持wgo三星可不容易，我想想……除了grandmaison，东京其他的餐厅也是星级升升降降的吧。”女裁判掰着手指头数，“我听说四宫小次郎也要在东京开shino's分店？”
“是的，四宫前辈亲自回到了霓虹。”文奈喝了一口无酒精的香槟，环顾着这间餐厅，“对了，你的供货商是不是和节目组的来自同一家啊？”
“这都被你发现了？”
供货商可以说是每一家餐厅背后的终极武器，掌握了最好的食材来源，往往是事半功倍的。
“我看那边墙上的密封香料，似乎和节目组用的是同一种包装。”
还有一点就是文奈吃出了沙拉中预拌辣椒酱的味道，和她在食材库中闻到的如出一辙。
“哈哈，你猜得没错，我是节目的常驻嘉宾之一，这点小小的便利还是能做到的，”女裁判做噤声状，“你可别往外说啊。”
“我不会的，”文奈连连点头，她凑近对面，“不过，我能不能问一个问题……那些野味？”
“哦~”女裁判露出意味深长的目光。
“澳洲是有不少合法的野味的，我的餐厅当然也是正规的，”她作神秘状，“不过我好歹也主持这么多年节目……你知道深夜的料理人，noir吗？”
“noir？”文奈疑惑。
“传说中，为那些见不得光的宴会提供服务，为了美味甚至不惜践踏法律的一群料理人，被称为深夜的料理人，而他们的组织，便是noir，在澳洲这块地方也称得上猖獗。”
女裁判抿了一口红酒。
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