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第81章 元宵热腾腾四层的吊锅下（第5页）

沈郊他们三个又把小竹凳搬来，围着这个吊锅坐下，对着院子那侧的门关上，只留下对着蔡河这边的，雪没有停的意思。

沈嫖让穗姐儿和月姐儿坐在自己两侧，这样也能多照顾她们俩，给她们俩夹菜。

沈郊把买的酒拿出来，又倒入盏内，先给阿姊端上一盏。

沈嫖先细细闻了一下，果真，宋朝的酒不在度数，而在于口感，闻着就十分浓厚，先端起来一盏。

“每人就一盏，不能多喝，祝你们能升为上舍生，也是为了庆祝今日是上元灯节，另外希望你们会更努力，好好读书，争取金榜题名，到时差不多也到明年春日，我给你们做一桌好吃的。”

柏渡其实这几日听要往后更加努力读书的话很多，几乎每个人都跟他说了一遍，描绘的都是大好前程，但只有阿姊说得最实在，考上就有好吃的，甭管到时是第几名。

“好，阿姊千万别说是什么好吃的，我就等着呢，到时肯定是个大惊喜。”

沈郊看他，“柏兄有信心一定能考上。”

柏渡嗯了一下，又看看锅中已经咕嘟起来的肉，“那是自然，我为了阿姊做的饭也会的，而且我大嫂嫂答应我，若是我考上就在这附近买个宅子，我到时与你做邻居啊。”

沈郊听他说话，一开始想说，你说话倒是看着我啊，干嘛盯着吊锅看，又听到后面的话，等着吧，等他一起同朝为官后，争取向官家进言，他带着阿姊和穗姐儿外放，要不就是让柏渡外放。

“谢谢你啊，还要和我做邻居。”

“自然，我要与你一直做好友，将来有了儿女做亲家，等到长眠于地下，我也与你同邻。”

柏渡想着若是到时做了儿女亲家，他就和阿姊有亲戚关系了，甚好。

沈郊觉得这句话实在吓人，他许愿让柏渡外放为官。

陈尧之听完实在没忍住笑了出来。

柏渡又看阿姊，“可以吃了吗？”

他晨起又没用饭，大哥哥和嫂嫂劝他都没用。

沈嫖点头，“吃吧，先吃肉，炖的时候久，一会再吃旁边的菜。”

她说着先给两个姐儿夹了板栗和羊肉，每人装了小半碗，她们俩还能端着趴在桌子上吃，不然她们手小端不住碗。

穗姐儿碗中是两块羊肉，她轻轻咬一口，肉就分开了，她看到肉丝的纹理走向，又烫又嫩，还有些板栗的清甜，一点都不腻，栗子和昨日炒的不同，没有额外的甜，只有甘甜和细腻，但这其中带些羊肉的油香。

沈嫖今日是把羊肉都炖了，毕竟人多吃得也多。

她吃的也是羊肉，好筋道的羊肉，和昨日的清炖又泼油完全不一样，反而带着些栗子的清甜，油脂也已经全都炖了出来。

锅内一直咕嘟冒着泡。

沈郊知道板栗会和羊肉一起炖汤，但没想到还能焖着吃，板栗入口即面，本是又甜又香的和羊肉一起组成绝妙的搭配。

大口吃第二块肉。

陈尧之本来以为昨日的就是大菜了，没想到今日的更香，尤其是围着炉子而坐，羊肉软烂入味，细品其中的清香，带出的汤汁有些咸香，又有一种特殊的肉香。

柏渡吃口板栗和羊肉，就觉得比炖出来的汤好像味道更好，两种食物之间像是彼此融合，但又保留着各自的味道，比如羊肉的肥而不腻，板栗的甘甜。

沈嫖是炖的时间足够久，再好的手艺，也需要食材本身就好，柏家送来的羊肉是真的上品，肉鲜不膻，口感筋道，肥瘦相当。

所以小火在陶罐中这么焖煮，味道都锁在食材里面。

下面的菜也慢慢煮到上面，菌子吸满汤汁，入口带着一兜水。

沈嫖看穗姐儿和月姐儿都吃完，又给她们夹了半碗，里面有各种菜，还有煮得烂乎乎的腊肉。

肥而不腻，瘦而不柴。

月姐儿觉得这个菌菇好好吃，又有嚼劲又好吃。

几个人从上面吃到吊锅的最下面，一层层的，豆腐煮的软嫩，腐竹也满是汤汁，入口有豆子味道，还有汤汁的浓郁，下面的一层层白菜已经煮得软趴趴的，每一块萝卜都已经煮的透透的。

穗姐儿吃了一块，又烫又入味，好像肉味比肉还浓郁。

“这个萝卜没想到会这么鲜美。”

陈尧之也觉得稀奇，其实这么多菜在一起非但没有味道串到一起，相反还各自保留，每吃到一层，味道都不一样，而且非常香。

月姐儿和穗姐儿边吃边喝自己的奶茶，没等到下面的腊排骨出来，就已经饱了，甚至脑门上都出了汗。

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