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第50章 贵州腊肉煮菜蘸糊辣椒猪肉酸菜馅水饺豆（第2页）

他想法活络，一会心中想法就千变万化。

蔡诚安排好后，就自行先出来。

沈嫖已经在擀饺子皮了，饺子皮要薄而不烂，但又很有筋性，包出的饺子是皮和肉紧紧贴在一起，没有一丝缝隙，这样的水饺，馅的味道不会流失。

蔡诚出来后一同坐下。

沈嫖见他过来，手上的动作没停，一张张标准的圆形水饺皮放在案板上。

“蔡先生，晌午一定要留下用饭。”

蔡诚也不客气，“那十分麻烦沈小娘子了。”

沈嫖把这案板上的剂子都擀完，才开始包起来，她包的依旧是汴京时下最流行的月牙形水饺。

赵恒佑已经洗好手，也拿起一张皮，眼睛看着沈娘子的手，自己跟着学，但好像有些麻烦，他的手好像不如沈小娘子的听话，馅不是少就是多，总之一点都捏不住。

沈嫖看着他的动作，就知他并无做饭的天赋，做厨师多年，她见过很多的厨师，能进到这一行，就已经算是有天赋的了，但有些人，即便是把步骤以及火都调好，依旧做不好一个菜。

“赵郎君，还是歇着吧。”

赵恒佑自小就被夫子称赞着长大的，君子六艺，也从没落下过，可手中这小小的一个皮，如此不听话，和他那个皇叔一样。

蔡诚也洗过手，拿起皮，一会功夫就包起一个漂亮的月牙水角儿。

赵恒佑有些惊讶，“老师学富五车，未曾想在厨艺上也有研究。”

蔡诚笑笑没有解释。

他被贬那些年，身边就只有一个老仆，老仆有时生病，就是他来照顾的，那时他就把这士大夫们都看不上的厨艺给学起来了。

“我在岭南的那段时间，十分想念汴京的蒸水角儿，就自己琢磨着做了。”

赵恒佑自开蒙以后，就听过蔡先生的大名，想他少年得意，意气风发，但见他之后，又与自己想象中的完全不一样，他变得性子温和，尤爱睡觉和吃食。

而且在宫中有老师少年时的画像，少年俊俏，就连阿娘都说他身形高挑，东京城里好些小娘子都心爱他，可现在因爱吃，也逐渐圆润。

父皇让他做自己的老师这件事，满汴京只有几位重臣知晓，若是传播出去，想来当年的人见他后，也定会疑惑的。

沈嫖看着蔡先生包过的，很是赞扬，“蔡先生包得很好啊。”

柏渡在屋内伏案写文章，听到外面的说话声，心痒难耐。

他把写坏的一张又给团了团扔掉，看向一旁专心致志的沈郊，沉浸的好像就只有他一人。

他定了定心神，既然蔡先生说不必太过严格，他就写上，“上谏君，下察百官”

，后面又洋洋洒洒地引经据典，最后又把现在朝中最热闹的储君查皇亲的事情全都写上，指桑骂槐，简直是下笔如有神，一气呵成。

写完后，心中不能出去包水角儿的郁闷也都发泄出来了。

沈郊已经写完了，正在晾纸张，又细细看过，最后点点头，也算是满意。

沈嫖把皮擀完后，又和蔡先生一起包。

水饺刚刚包完，就看到两人从屋内出来。

蔡先生接过两篇文章，先看过沈郊的，越看越满意，止不住地赞赏，果然考教他的学问是没错的，思路清晰，何为臣？他从为君，为臣，为民，三个方面进行分析，又不乏引经据典，又结合当下朝廷的弊病，若今日是科考，他是知举官的话，定会很欣赏。

他又看过第二份，柏小郎君的，越看笑意越深，抬头看人，他已经在帮着沈小娘子去割那熏肉了，比做文章的热情高得多。

“沈家二郎的文章写得不俗，就算是我当年也不及二郎的学问扎实。”

文章信手拈来，字写得也极为漂亮。

沈郊知道蔡先生是自谦了，“谢蔡先生夸赞。”

赵恒佑站在一旁，“不知沈二郎的文章也能让我一观。”

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