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第40章 鲜嫩多汁手把羊肉酸菜猪肉火锅 吃（第3页）

柏渡近些日子表现甚好，就连私试都被评了良加，他想好就拿定主意一定要去看望好友，再顺便去瞧瞧阿姊，想到此处，看一眼沈郊，就默默的到一边去，他想好了，先写篇文章去给学正，让他放下戒心。

沈嫖今日食肆内不用开门，晌午过后送走她们后，程家嫂嫂也忙完，领月姐儿归家，半下午，院子里的凉意就起来了，郑家小哥把猪蹄还有肥肠送来，她收下先用水泡上，不耽误明日用，就带着穗姐儿在屋内歪在榻上，边烤火边看书，没一会困意来袭，俩人就只盖个毯子睡过去，醒来时外面都快天黑，看下时辰已经是申时末，不过这一觉睡的格外舒服，醒来头脑都轻松不少。

沈嫖在厨房里准备收拾一下晌午剩下的鱼头，准备用葱段姜片清蒸，这样鱼头上的肉会更嫩，比红烧还要好吃，再煮点粥，就听到有人敲门，她擦擦手，身上穿着自己缝的简单的围裙，打开门看到一个小哥，貌似年纪不大，她没开门，只站在门口。

“请问是沈小娘子吗？”

那小哥貌似急匆匆的。

沈嫖又看他身后没什么人，蔡河上的船只都已然休息，有个别小摊贩上已经点起灯笼，偶然一阵风吹来，带着冷意。

“是。”

小哥气终于喘匀，“问沈娘子安，我家公子姓邹，他说您识得他，今日刚刚从外归来，说已经饿到极致，想劳烦娘子做些饭菜。”

沈嫖有些惊讶，距离他们走，已经过了大约大半个月，“那他想吃些什么？”

“肉。”

小哥十分笃定的只吐出这一个字，“不拘什么肉，就只要吃肉，还要大口吃。”

沈嫖听着这话，不由得想这到底是怎的了？不过能平安归来就是好事，这会食肆里也并无客人。

“好，那何时到？”

“戌时三刻，劳烦小娘子了，我家郎君变的又黑又瘦，看着都可怜。”

小哥后面说的都是他的心里话，他也算是自幼陪着郎君长大的，这出一趟门，回来眼瞧着就没人形了，大娘子还说要给他说亲，可满汴京的小娘子们，怎么会瞧上他家小郎君。

沈嫖应下，小厮又忙从怀中掏出十两银子，“娘子，郎君说就可着十两银子来做。”

沈嫖收下沉甸甸的银子，小厮抱拳行礼后就赶紧离开。

她回到厨房里，把淘洗干净的米先放到陶罐中，鱼头也先用葱姜腌制着，围裙都没摘下，又专门放煤炭那屋里储存的枣木碳在院子里点上，让它慢慢着。

“穗姐儿，我出去买菜，你在家中，别出去，敲门也别开。”

她叮嘱下穗姐儿就先出门了。

穗姐儿在堂内看书，是二哥哥带回来的那本，有些字她识的，大声回答，“哦，我知道，阿姊。”

沈嫖想着根据银子，去了宁娘子的铺子。

宁娘子这会也准备吃晚饭，铺子里也时不时的有人来买，让自家官人把门口的灯笼点上，猛地看到沈娘子。

“娘子，怎么这个点过来？”

沈嫖走过来看她这案牍上挂着的羊肉，“有没有小口羊？”

小口羊就是年岁在一岁之内的，肉的颜色比成年羊更浅，是淡红色，脂肪层也更洁白，细腻，而且很容易熟，软骨也比较多。

宁娘子想着估计是家中又突然来客了，铺子里生意若是好一些，会在下午宰杀两只羊，“有的，先稍等。”

她就叫上官人一同到后院，俩人合力抬来半扇羊，放到案牍上还发出咚的一声。

“怎么样？是不是肉质极好，弄了半晌午才处理干净的。”

她说着还拍拍羊肉，懂行的人都知道，新鲜得羊肉用手按上去会有回弹。

“你来的真巧，今日拢共就杀了两只，这只是小一些的，不过不是小口的，得有两岁了。”

同羊能赶到汴京来就已经很不容易，像沈娘子要求的那样质量的羊，也是多供给皇家或者是勋贵之家，她家这样的铺子能拿到这种的已经很不错了。

沈嫖也知道，不过这个也行，“那就劳烦宁娘子给我切下这一整块的羊肋排，羊腿前肉和羊肩就只各要一斤即可。”

她算上陶小郎君，也就两个人罢，还要买些猪肉，应当吃不完。

宁娘子听到都很惊讶，她也知晓沈小娘子做的是小本生意，每日本来要的羊肉已经够多，又用手比划一下，“你确定这一整块？”

沈嫖点头。

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