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沈嫖看她嘴上都有卤鸡的油渍。
“喜欢吃的话,阿姊以后常常做。”
穗姐儿点点头,把盘子里的最大的一块鸡腿夹到阿姊碗里,“阿姊要多吃点。”
沈嫖看她这么开心,也很满足,她觉得卤鸡的味道真的比她从前做的还要好,可能跟原材料和香料有关,不过最好吃的还是这碗面条,从前在酒楼中,都是烧的燃气,没有柴火锅实在,面条更有味道。
郑屠夫是个实在人,猪蹄都是大的,肉质也多,这样炖出来才更有啃头,也好吃,她准备明日询问过本钱后,再考虑要不要做卤味来卖,而且天气冷,她准备把热干面换成鸡汤烩面来卖,毕竟羊肉比较贵,对自己的客源来说还是有些负担的。
外面天渐渐暗下来,但楼上楼下都喝上一碗热乎乎的羊肉炝锅面,吃着软烂脱骨的卤味,倒也没有辜负这个深秋。
邹远和陶谕言已然吃饱喝足,从楼上下来,还给捎上控盘空碗。
沈嫖忙起身接过来。
“谢过二位郎君。”
邹远吃饱喝足后,更好说话,“沈小娘子,我刚刚看这二楼的风景不错,若是晚间把二楼做包厢,定然生意不错。”
沈嫖看向二楼,“以后再说罢。”
邹远说完就从怀中掏钱,找了半天才发现自己没带。
陶谕言忙在自己怀中拿,“沈小娘子,我总共就剩下七十五文,这些够吗?”
他颇为窘迫,头回用饭没带钱的。
邹远也很是着急,但他急的是怕给沈小娘子留下坏印象,往后食肆再没有他的一席之地啊。
沈嫖赶紧开口,“够了够了,还有多余。”
她买的一斤羊肉都没用完,卤鸡也只有一半。
邹远没想到还能够,为了弥补过失,忙道,“沈娘子这样的好手艺,价钱应该收的贵些,娘子可需要去大酒楼?我可以保举。”
沈嫖没想到他还这般热情,“谢过邹郎君好意,不用了,我自由散漫惯了。”
她不喜欢循规蹈矩的上班。
陶谕言现在已经完全理解上回吃萝卜丸子时好友要多给些钱的举动了,他把全部都放下,“沈娘子,明日那卤鸡可否再能够加上五只?”
他想着带回家给家人也品尝一二,这般的美食不吃岂不是辜负。
沈嫖应下,三十只也是腌制,五只也是,不过得需要到外面大厨房的大灶了,外加另外一个小锅。
两个人走时,天已经完全黑了。
沈嫖洗过碗筷后,就陪着穗姐儿写字,她切上两个梨子,放到炉子的壶中,煮些水来喝。
翌日晌午沈嫖做完买卖后,邹远就着人把清洗干净的三十五只小公鸡送到了食肆里。
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