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第一章 这是一道新菜(第3页)

吃葡萄要吐葡萄皮:“糟糕,太皇太后发现她的百合花被拔了!!”

陈尔刚想说,赶紧把花塞回花盆里。

好像就已经有点晚了。

吃葡萄要吐葡萄皮:“aheih.sbktihsudsvgvjiosefhsdihoswtasdfgh”

陈尔:“……”

众人:“……”

陈尔憋住笑,“这是一道新菜,脸滚键盘板……”

茶叶蛋入侵地球:“哈哈哈太皇太后下手太重了!”

晴天:“太皇太后表示,只是请你的脸吃了一顿键盘,没有让你跪榴莲就已经很不错了。”

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回归正题。

陈尔把需要的食材一一摆出来。

“今天这道美食一共需要八种主要食材。”

“黄芪、煨面、莲藕、羊肉、山药、黄酒、酒糟、羊尾油。”

陈尔把莲藕和山药分别切成小块备用。

莲藕十分鲜脆,汁香而丝长。

山药极白细腻,切好后粘液多,有淡淡的清甜药香。

为了防止食材变质,切好后用干净的水浸泡起来。

接下来要准备的食材就是煨面。

“煨面,从字面上看,煨,左边是火右边是畏。面,是面粉。”

“就是用小火来烘炒干面粉。”

窦一通帮忙把一口铁锅放到炉子上去。

然后点燃了炭火。

陈尔端着一大碗干面粉,先伸手在铁锅上面探探温度。

等铁锅被烧热了,才将碗里的干面粉全部倒进锅里。

滚烫的铁锅里覆盖上了一层雪白的面粉,热量无法散发,于是只能发出沉闷的声响。

陈尔迅速抄起一只木质锅铲,快速地在锅里翻炒面粉。

新鲜的面粉有着淡淡的面粉香气,经过热锅翻炒,这股香气变得浓郁厚重起来。

带着好闻的面粉烘炒干后的香气,似焦香又不似焦香。

pS:谢谢【阿九喵喵】、【散淡季】、【求白尊者保佑】、【fsxxg】、【书友】、【丿辉煌丶小枝】、【七个明祖】几位书友的打赏!(^o^)~

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