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许秧见家里人心里愈发有主意了,她也没有多插手的打算。
通过摆摊,家里人真的改变了不少,当然成长的空间还很大。
不过相比摆摊,许秧更喜欢定做食物。
现在期末考结束,据说补习也不会很累,她琢磨着做点食物在微信里卖,为此,这两天她都在查看真空包装机的信息。
还有烤箱也可以用起来了。
下午,许秧出去超市转了一圈,买了不少的蒜头、绿豆粉丝等带回来,然后一个人就在厨房里忙开了。
锅里倒油加热,再倒入一半剁成颗粒的蒜头小火炸成浅黄色,这时再倒入另一半蒜蓉,继续小火炸。
不过许秧还额外加了一点洋葱颗粒。
油炸过后的洋葱颗粒不只不辣,还有股鲜甜,用来制作蒜蓉酱可提升不少美味。
蒜蓉、洋葱粒油炸得金黄,再加入酱油、蚝油、五香粉等熬成酱。
若是喜欢吃辣的,还可以加入剁碎的小米辣或是辣椒面。
许秧用锡纸围成一个盒子,放入热水泡开的绿豆粉丝,再放上金针菇,再把蒜蓉酱均匀地铺在金针菇上,送入烤箱待一会,香喷喷的蒜蓉金针菇粉丝就能吃了。
许秧尝了一口,不由眯起了眼,蒜香浓郁,金针菇和粉丝在烤制过程中流出汁水,与蒜蓉酱融合,吸饱了汤汁的金针菇和粉丝,一口又一口叫人停不下来…
这烘烤过的食物味道果然不一样,根据个人口味,还可以加入肉末、花蛤、鱿鱼之类的,那又是另一种风味了。
她拍了两张照片发到他们的小群,不一会,杨霞卿就连发好几条信息。
“许秧,周一带来两份来学校吧,只要是你做的,我觉得都美味。”
“期末考结束了,我们周一要不要多带点好吃的庆祝下?”
“要不我带烤羊排?”
在杨霞卿的后面,叶向东等人也纷纷冒头。
“多带点好吃的,这个蒜蓉金针菇粉丝就不错,我还想吃蒜香鸡翅、茄盒、烤鸭……”
许秧叶向东发的菜越来越夸张,直接发了个锤头的表情包。
“不要烤鸭,带酱鸭吧。”王文川发了条信息,还发了一张酱鸭的图片。
这就开启了某个闸口,小群里顿时成了美食斗图群。
许秧看了一会聊天内容,把许爸许妈他们喊出来吃蒜蓉金针菇粉丝。
她其实已经想好周一要带什么菜了。
酿青椒和糯米藕圆子。
唔,如果她明天尝试做面包还成功的话,那还可以再添上这一道菜。
许秧拿着说明书,继续看这个烤箱的功能,等她拿起手机,发小小群已经有了三百多条信息。
她不由瞪圆了眼,这也太会说了吧。
许秧看了下,由最开始的美食图片斗图,到后来说到某明星代言的零食品牌,又说起了桂城最近被查出卫生问题的餐饮店。
大家这聊天范围还真是广,许秧想了想,在群里发了条信息:“要放假了,我打算做些吃食,朋友圈卖,你们觉得如何?”
许秧在修真界那些年,除了学厨,也是掌握了不少的方子的,从回来到现在,她也没用几样,不少配料还是根据自己的经验调配的。
作者有话要说:
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