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李富贵跟老婆女儿吃完了午饭以后,心满意足地抹了抹嘴。他看着张秋萍和小李娜脸上满足的神情,心里也觉得格外踏实。随后,他便带着女儿,起身离开了制衣厂的食堂,赶着驴车,慢悠悠地朝着大柳树村的方向返回。
开饭馆这件事儿,经过这段时间的筹备,已经准备得差不多了!桌椅板凳摆放得整整齐齐,后厨的炉灶、炊具也都安置妥当,就连那颇具特色的菜单和宣传单,也都已经联系好了印刷厂,只等印制完成就可以投入使用。现在就差人手这块儿了,可这恰恰是个让人头疼的大难题。
这个时候,招工实在是不容易。一来呢,大家的观念还比较传统,都一门心思地想着挤进国家单位、国营企业等地方上班。在他们看来,那些地方工作稳定,旱涝保收,是一辈子的铁饭碗,根本不可能看得上饭馆这种个体经营的工作,觉得在饭馆干活既不稳定又没什么保障。二来,虽然现在已经改革开放了,但许多人的思想还没有彻底转变过来。在那个特殊的时期,大家对于“资本家剥削工人”这种说法还是心有余悸。如果他随便招了服务员到他的饭馆干活,说不定就会被一些思想保守的人认定为是在搞“资本家剥削工人”那一套,到时候免不了惹上一堆麻烦事儿。
所以啊,李富贵思来想去,觉得最好还是找信得过的人在饭馆里面帮忙。他琢磨着,已经将他媳妇张秋萍算上一个得力帮手了。张秋萍脑子灵活,又念过高中,算账收钱这些事儿对她来说不在话下,而且有时间的话,还能帮忙上上菜、收拾收拾桌子,多个人手总是能多分担一些活儿的。
他还打算把他的发小李根生也拉过来。李根生这人老实本分,干活儿也踏实,让他帮着在厨房里干干杂活,像洗菜、切菜、洗碗这些琐碎但又必不可少的活儿交给他,李富贵心里也放心。而他自己呢,则暂时当厨师炒菜,毕竟自己的厨艺还算拿得出手,也能保证饭馆菜品的口味和质量。
虽说就他们三个人,人手确实有点紧张,到时候肯定会忙得不可开交,但刚开始也只能先这样凑合着了。等到饭馆经营一段时间以后,看看情况,如果忙得过来还好,要是实在忙不过来,他准备让他父亲过来帮忙。要是他父亲不肯过来,那也只能再另想办法了。
他之前已经跟李根生说了这件事情,可李根生一直没有给他个准信儿,也没给他答复。李富贵心里猜测,李根生应该还在犹豫不决呢,不知道到底过不过来给他帮忙。看来,他得亲自去找李根生一下,再好好劝一劝李根生,把其中的利害关系都给他讲清楚。毕竟,他可是打算后天饭馆就要开业了,这事儿可不能再拖了呀,时间紧迫着呢。
很快,李富贵赶着驴车,晃晃悠悠地回到了大柳树村。刚进入村子,还没等他把驴车赶到自家院子门口呢,就瞧见了李根生正从村子那头慢悠悠地走过来。
“根生!”李富贵眼睛一亮,连忙叫住了李根生,赶着驴车就凑了过去,“我正想要找你呢!”他从驴车上跳下来,走到李根生跟前,“我之前跟你说的事情,你考虑得怎么样了?”他一脸急切地看着李根生,眼神里满是期待。
“呃……”李根生挠了挠头,脸上露出一丝为难的神色,“我跟我爹说了,我爹他不同意我跟着你干!”他低着头,声音也有点低低的,“我爹说你说话不靠谱!”李根生这人十分的老实,心里藏不住事儿,就把他父亲反对的理由都如实说了出来。
其实啊,李根生心里是很想跟着李富贵干的。他知道李富贵这人有本事,脑子活泛,跟着他干说不定能闯出一番名堂来。只是他性格有些软弱,从小就对他父亲的话言听计从,不敢跟他父亲对着干。现在他父亲不同意他跟着李富贵干,所以他就一直犹豫不决,不知道该如何是好,心里别提多纠结了。
“根生,你不用管你爹!”李富贵拍了拍李根生的肩膀,语重心长地说道,“我就问你,你觉得我说话靠谱吗?”他目光真挚地看着李根生,眼神里透着一股不容置疑的真诚。
“我……我觉得你不会骗我!”李根生犹豫了一下,抬起头看着李富贵,缓缓说道。他和李富贵从小一起长大,对李富贵的为人还是比较了解的,知道李富贵不是那种会坑蒙拐骗的人。
“那就行了,既然你相信我,你就应该有自己的想法,不应该一直听你爹的话!”李富贵点了点头,继续劝说道,“这样吧!”他稍微停顿了一下,思索了片刻,“后天我的饭馆就要开业了!”他的眼神里透露出一丝兴奋和期待,“到时候,你可以先去我的饭馆帮我干一天!”他拍了拍李根生的胳膊,“你可以亲眼看看,我的饭馆到底能不能经营得下去!如果你觉得我的饭馆经营不下去,你立刻拍屁股走人!我不会拦你!”李富贵想了想,觉得这是个能让李根生放心的办法,让他先亲身感受一下饭馆的经营情况,也好让他心里有个底儿。
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