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宋胜跟洛枫还在忙着跟其他的菜品“斗智斗勇”,虽然他们是正常的普通人厨艺,可在楼远舟面前总归是想要多努力那么一下子的,所以一时半会儿这精力也就在菜品上。
所以,楼远舟自然是近水楼台,先给自己尝尝这鱼羊鲜的味道。
总有人说之所以这“鲜”字是鱼跟羊组合在一起,就是因为那是真正的鲜味。
在尝之前,楼远舟又往鱼羊鲜里面加了一点白胡椒粉和盐,混入浓浓的白色汤底瞬间就融化开来。
经过炖煮的鱼汤跟羊汤光是看颜色就知道浓厚无比,已经炖得软烂的羊肉块带着一丝丝油花,堆得比汤底要高上一些,胡萝卜跟白萝卜点缀在四周,加上绿色的香菜叶还有咖色的木耳,实打实的色香味俱全。
碗里的羊肉块有肥有瘦,轻轻用筷子夹起一块,DuangDuang的,看着就好吃,直接就这么送进嘴里,鲜、滑、嫩,既能感受到肉的纹理,却又不会觉得干柴,肥肉的部分更是吃起来觉得格外鲜香。
尝过了肉,鱼羊鲜的汤是绝对不能错过的,一小勺汤匙舀起奶白色的汤汁,油花跟香菜叶漂在表面,还没喝就已经闻到了浓浓的鲜香味道。
浅浅吹了两下,楼远舟趁热尝了一口汤,鱼跟羊各自的鲜味儿此时早已升华,正所谓想要知道为什么“鲜”字是鱼跟羊的组合,这一口汤就绝对能说明原因。
没有鱼的腥气,也没有羊肉的膻,有的只有各自的美味所汇聚成的鲜香,也难怪这道菜可以出现在各种重要的场合中,并能从众星璀璨中成为亮眼的存在,这味道绝对是普通菜色比不上的。
“好吃。”
眯着眼睛,楼远舟觉得这鱼羊鲜真的是绝赞。
舔了舔嘴唇,楼远舟直接就端着大碗送到了外面餐厅的桌子上。
此时餐厅的样子已经跟刚才有所不同,多了些连成串的小红灯笼,一闪一闪地亮着光,围着墙面绕了一圈,还有些喜庆的图案装饰也贴在墙上,比刚来的时候要多上不少,也不知道是从哪里掏出来的。
“啊,这么快第一道菜就上来了?这是……鱼羊鲜?”
各种菜色都见过的萧楚一眼就认出了鱼羊鲜,以前在各种宴会上都是被拿来当压轴菜之一的,没想到竟然也能做成家常菜。
“对,宋胜他们那边应该也快好了,这菜陆续就能上。”
说这话的时候,楼远舟看着的是萧关鸿,只见对方眼睛都直了,惹得他就很想笑。
也不知道这小子以前是不是很穷,怎么看什么都想吃呢?
果不其然,这句话刚说完,洛枫就端着一大盘土豆丝和炝炒西兰花走了出来,这两道菜的颜色艳丽,跟鱼羊鲜摆在一起,竟然意外地有点好看。
“楼老板,面什么的都发好了,一会儿可以做饺子馅儿了。”
放下盘子,洛枫说了这么一句,楼远舟点了点头,不过萧楚倒是来了兴致。
“不让我做饭,包饺子总行吧?你们调馅儿,我跟萧关鸿来包。”
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