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第663节（第3页）

因为...王女士怀疑他的厨艺，是在燕京给柳青青做饭练出来的。

然后...王女士就开始阴阳怪气陈理，说他就知道给自己女朋友做饭，结果她这个老妈竟然没吃过几顿陈理做的饭。

王冬梅这话一出~陈理还能有什么可说的，做饭就做饭呗！

但后来陈理还是回过味儿来了，貌似自家老妈平时那么喜欢柳青青，又怎么可能因为这种事情吃醋呢？

所以......实际上其实就是陈理的老妈不想做饭，刚好陈理之前展现了一手厨艺，然后王女士就找了个借口把做饭这件事...交给了陈理。

当然~给家人做几顿饭其实都是小事情，甚至陈理其实还挺愿意干这件事的。

但是......最近家里的人实在是太多了！

陈理家就四个人~他二爸家三个人~二妈家里同样也是三个人。

相当于每顿饭陈理都需要做十个人的饭菜！

这也就罢了，偏偏陈理还是个对食物的要求不是那么含糊的人，所以每顿饭陈理不敢说尽心尽力做到最好，但最起码...绝对不会随便凑合。

而且说实话~陈理也有心在家人面前稍微炫耀一下自己的厨艺，这大概是每个会做饭的人...都有的一点小毛病。

而这~就导致陈理这两天那是变着花的操弄各种菜式。

但是~说实话，这对陈理这个原本就不是什么专业厨师的陈理来说，难度实在是太大了。

他前世的确跟一个厨师学了几手厨艺，后来又在短视频平台上学过不少菜式。

但不管怎么说，业余的就是业余的，陈理或许在做某些菜的水平上不输一般的小厨师，可相比那些随手就能做出几桌子不同样饭菜的厨师而言，陈理会的还是太少了。

虽说他的家人并不挑~可陈理仍然还在为每天要做什么饭菜而烦恼！

当然~今天这年三十的团圆饭除外。

因为...这团圆饭的菜式大多数都是固定好的。

在二龙镇的春节饭桌上，首先必不可少的是鱼，因为这是年年有余的象征！

其次是鸡~至于这鸡有什么说法陈理倒是不知道，但肯定要有。

再其次就是各种腊味拼盘，五花肉~猪耳朵~猪肝~心舌~猪尾巴~腊排骨~腊猪脚等等。

再然后~会有一两道特色菜，比如今天陈理准备的就是红烧小羊排和红烧牛尾。

最后，则是春节期间最先光盘的素菜，而这道素菜算是川省的确的特色了。

清炒豌豆尖！

没错~就是后来互联网上流传，唯一能让川省人吃火锅时接受鸳鸯锅的那个豌豆尖。

这算是川省人的心头好了，无论是煮面还是做酥肉汤都是绝配。

唔...说道豌豆尖酥肉汤，好吧~陈理此刻就正准备开始炸酥肉。

其实酥肉在年前的时候陈理的父亲就已经炸过一次了，只不过那一次炸的酥肉已经吃完了，而酥肉也是川省人春节期间饭桌上必不可少的一道美味，于是陈理现在就准备开始炸酥肉。

和餐厅以及饭馆里售卖的那种一条一条的酥肉不同，陈家炸的酥肉在份量上那肯定要大上许多。

既然是炸酥肉，那肉肯定是主要食材。

陈理准备了两种肉，一种是去皮的精五花，另一种则是牛里脊。

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