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第170节（第3页）
“幸好老子开的是炸鸡店。这特么的要是开个海鲜店...你是不是还得让我去海里抓鱼啊？”
这段时间陈理虽然熟悉了养鸡场的流程，但是熟悉不代表可以接受。
毕竟那鸡屎...是真的臭！
“对了~！系统，你的鸡肉不会有什么问题吧？有检验证书吗？”
当初在出现了养鸡场之后，系统其实是给陈理提供了两种选择的。
一种是黄羽鸡，另外一种是白羽鸡。
白羽鸡就是肯德基，麦当劳等快餐店使用的鸡类品种。
所谓白羽鸡，也就是肉鸡的一种。
这种鸡生长速度快，饲料转换效率高。正常情况下，40天左右体重就可达五斤左右。
在前世，因为这种快速生长的鸡肉出现，国内一度疯传关于一只白羽鸡能长六个翅膀，六个鸡腿。
这样的谣言...肯定是假的。
白羽鸡就是正常的鸡类品种，之所以会出现这样的谣言，除了商业竞争之外，也跟当初一些没有底限的饲养商家有一定的关系。
这种鸡因为生长速度快，商业价值高，所以引来了大批的人进行饲养。
而为了压缩成本和提高利润，有些不法商家非法使用一些激素类药品，这种事情其实各行各业都有类似的存在。
反正怎么说呢！白羽鸡其实本身没有什么毛病，毕竟这玩意是全球鸡肉的主要来源。
其实说一个同样的道理就知道了，人们平时去超市里购买到的那些鸡腿什么的，也是白羽鸡出产的。
准确来说，绝大多数冻货类的鸡肉产品，用的都是白羽鸡。
只不过...做法不一样，人们关注的点就不一样。
用白羽鸡的鸡腿去做卤鸡腿，和用白羽鸡的鸡腿去做油炸食品...给人的感觉是不一样的。
而黄羽鸡，则是属于优质鸡肉。
这种鸡生长速度慢，饲料转化率低。但适应性强，容易饲养，鸡肉风味品质好。因此受到消费者的广泛欢迎。
我们常常说的土鸡，就是属于黄羽鸡。
但实际上，真正的土鸡，一般并不是养来吃肉的，而是用来吃土鸡蛋的。
平常人们，尤其是城里面的人买到的土鸡，最多也就是散养的跑山鸡，离真正的土鸡...还是差了一大截的。
真正的土鸡，用来炖汤，那黄橙橙的鸡油看着就跟普通的肉鸡不一样。
前世每到过年的时候，陈理的小舅都会给陈理家里送好几只土鸡过来，所以陈理自然分辨得出来真土鸡和假土鸡的差别。
而陈理......此次选择的就是白羽鸡。
没办法，他其实也想选择肉质更好的黄羽鸡。但是这有两个问题！
一是黄羽鸡的肉质并不是很适合油炸，二是因为...黄羽鸡的价格是白羽鸡的三倍。
陈理是做生意，不是开善堂，在能保证鸡肉质量的前提下，他肯定选择白羽鸡。
只不过之前陈理一直没想到一个问题，系统出产的鸡肉...质量有保证吗？
当然，陈理其实还是很相信系统的。
一般来说，系统这种高大上的玩意，不太可能搞那些弄虚作假的玩意吧？
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