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第一千五百七十九章 川蜀味道（第1页）

杨振兴本来就是银行大客户。

平时上到总行下到分行，没有一个行长不是求着他从自己这里贷款。

奈何杨振兴没打算过上市，也没有接纳其他投资人，整个公司或者说集团，都是他一言堂。

做餐饮流水那么多，压根就不差钱。

除了最早发展的时候，因为资金紧张贷过几年款，后来就再也没从银行借过钱。

现在他准备拿出京城自己买下来地皮的中央厨房抵押贷款，银行领导那叫一个高兴！

即便贷款数额并不是太大，才了了八千万，但他们也高兴。

因为铁树突然开了花，有了这一次，还愁没有下一次吗？

怕的是杨振兴不借钱，只要开一个口子，他们相信自己肯定能把这个口子变大。

再加上周先生稍微帮了点忙，让杨振兴拿到了一个很低的利息。

钱到位，黄派川菜所有有头有脸的人物立刻行动起来。

和杨振兴签完借钱协议，他们内部又根据之前商量好的，签署了合同。

新成立的公司叫做川蜀味道餐饮股份有限公司。

董事会董事长是杨振兴，其他有能量的师兄是董事会成员，总经理是挖来的职业经理人。

公司框架不到一个月就弄了起来，分散在各地的黄派弟子也纷纷汇聚起来。

七月一号这天，第一家总店正式在蓉城开业。

能这么快就找到门店并且装修好，各个岗位人员也直接到位。

除了公司利益驱使，更主要的还是钱到位了。

一家新成立的餐饮公司，一上来就有八千万的资金，不知道让多少同行眼红的要死。

如果在资金没有压力的情况下，动作还慢吞吞的，那这个公司也别开了。

作为第四代嫡系传人，钱又都是一个人出的，杨振兴提出的几点要求，直接通过了董事会会议，并有经理人落实。

首先是食品安全卫生方面。

杨振兴要求门店卫生必须要高标准严要求，一天至少大范围仔细清扫三次。

食材前期从他手下集团的种养殖基地采购，后续川蜀味道也要建立自己完善的原材料生产加工供应体系。

其次是人员素质和职业培训。

别看黄派川菜子弟众多，实际上能够单独拎出来坐镇一方的几乎没有。

总体质量很低，大多数人专业实力和水平勉强算合格。

拥有国家高级烹调技师资格的，全都是他们董事会的人，下面年轻的一个没有。

初级烹调技师数量也不多，就那么十来个人。

剩下的全都是中高级技能水平，也就是三四级职业等级，说是虾兵蟹将都不为过。

门派下面全都是这种等级的弟子，不怪外面之前都一致认为，等黄师傅走了以后，黄派川菜也会随之成为过去式。

也不怪蓝派川菜平时那么嚣张，从来都看不起他们黄派川菜。

而且史派川菜能够崛起，成为川菜派系里后发先至的存在，跟他们黄派落寞也有很大关系。

一群能力不行，却挂着黄派川菜头衔自命清高的人，怎么可能成事？

所以抛开最基本的安全卫生问题后，必须马上解决的自然是这些人的水平。

更不要说为了能找到工作，几乎所有人都乖乖顺应现在川菜已经扭曲的发展局势。

放弃了原来学艺时的本事，转而去学习如何多放辣、多放花椒的川菜。

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