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第七百零九章 公司近况（第2页）

我估摸着这会儿他们应该是没多少资金了，咱们可以适当的加大在已有门店片区和对方的竞争力度，适当的搞一些活动，给他们多增加一些压力。”

许南对此十分赞同，他自己也是这样计划的。

不过随后他稍微有些担忧的说道：“最近京城又冒出来十多家同类型的餐厅，大多集中在东、西两个城区。

其中有三家也已经开始发展起了连锁分店，剩下的则是单独的门店经营，不确定下一步是否也会走连锁或者加盟模式。”

“嗨！”

杨振兴摆摆手，安慰道：“市场那么大，咱们不可能吃独食儿，也做不到吃独食儿。

这些情况之前咱们不都分析过了吗？是早晚的事儿。

更何况加入进来的人多了，对咱们自己的发展也是有好处的事儿，正好能帮咱们的餐厅做宣传，把‘新中餐’的概念推广给更多人知道、接受。

只要咱们保证自己的脚跟儿不乱，届时候那些餐厅都不会是咱们的对手。”

门店的事情汇报完了，接下来王儒稍微显得有些尴尬。

培训地基现在基本只有培训入职前员工的工作，而且也不是一整个月的安排都会排满。

因为培训这边要跟着开店计划的脚步走，就算提前培训好员工，也没有太多多余的工作岗位给他们安排。

眼下他们那边倒是有另一个任务，就是寻找新的老师，用以培训提高从门店原有厨师中选拔出来的优秀人员。

同时开始着手制定这个提高班的教学内容和安排等计划。

结果从杨振兴在湾岛回来，这都过去好些天了，王儒他们还没有找到合适的人选。

对比其他部分，显得他们这边能力有些不够一样。

不过杨振兴也理解王儒的难处。

毕竟找一位符合要求的合格老师不是那么容易的事情。

又要有丰富的后厨工作实践经验，又要有很高的教学水平和经验，这样的人才哪一个不是被各自单位紧紧地捂着？

要真是轻而易举的就能找到这种人，杨振兴才会怀疑对方是不是有这样的实力，是不是糊弄欺骗他们。

他知道现在公司的培训基地不过大小猫三两只，有这种能耐的人，哪个愿意简单的就投身过来？

等所有汇报都结束，未来的安排也都商议好之后。

杨振兴清了清嗓子，看着所有人说道：“现在对外压力暂时减少，公司下一步继续平稳发展，有各位管理尽职尽责，也不需要我时刻盯着。

所以我打算接下来的时间里，每隔一段时间就出去一趟，大概天，或者是一个多星期，到各地拜访当地名厨大师，向对方请教厨艺，学习当地的菜系知识。

咱们的对手实力都在不停的增长，未来也会面临更多艰巨的考验。

只有咱们自身的能力继续领先其他对手，才能在未来的竞争中立于不败之地。

不知道大家伙对我的这个决定，有没有其他想说的建议？”

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