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说着,董天成有些崇拜的说:“他对美食的理解非常独到,而且也有着极其灵敏的味觉,世界上很多有名的厨师都愿意听取他的意见,甚至在米其林内部,他都很有名气。‘米其林的人’这本书里,甚至都提起过史蒂芬先生的名字!”
柯宏暗自在心底里一阵惭愧:所谓的厨师的圣经,他却压根没有看过这本书,甚至直到上次史蒂芬先生提起时,他才知道世上还有这么一本书的存在……
“好了,客套话就不多说了。”这时候,付爷笑着转向了柯宏,“有些东西,听别人说是没用的,必须自己亲自体验过才知道。所以,还是让我们尝尝小柯的手艺再说吧。这会儿也到饭点了,我可是饿着肚子过来的哦。”
“啊,是。”柯宏松了口气笑道,终于有他能做的事了,不用在这里尴尬。
“嗯,好。那,月月你招待一下你付伯伯,我带这位年轻人去我们家厨房。”董天成笑着点了点头,向付爷微鞠一躬:“付爷,您先去就坐吧,我看看这年轻人的手艺。”
这其实让柯宏有些意外,也有点尴尬,他更宁愿董天成和董清月两人的分工调换一下。有董清月在边上时,柯宏做饭还能轻松一点,而董天成在边上,只会让他越发不自在。不过毕竟是在别人家里做客,柯宏也只能将就一下了。
更何况,他之后可是要担任竹林小调的主厨,让对方见识一下他的厨艺也好。
不过,跟着董天成进了他家厨房后,柯宏就开始有点仇富了。这他妈哪是厨房啊,简直比他家还大。专用的冷藏库、烤箱、低温分离机甚至还有地下酒窖!
这冷藏库还分为好几个区域,分别是肉类、奶酪、蔬果和香料。
但其实这里就有各种最上等的材料了,甚至包括高级的神户牛肉和松茸之类的天价材料,柯宏不明白董天成为什么还要让他自己去买材料。难道,是为了用这些高价羞辱他这个出身平常家庭的厨子?但柯宏很快就否认了,他觉得董天成并没有这个胆子。
且不说史蒂芬先生这个后盾了,要知道,今天付爷可是在场,董天成敢用这方面的事来羞辱柯宏?付爷还不立马就让四天王把他家给拆了?
“好了,我听小月说过你的事。”董天成说着,把一袭围腰递给了柯宏,“我特意让你去买材料,你应该知道原因吧?”当董天成说这话时柯宏一阵心虚,但是对方并没有等他说出结果,就继续道:“来吧,让我看看,你怎么化腐朽为神奇的……”
柯宏暗自松了口气,然后开始在厨房里忙碌起来。不过在这么豪华的厨房里忙碌柯宏还有点不习惯,这地方光是菜刀就有十几种,专门切肉的、专门片鱼的、专门去筋骨的还有专门给蔬果去皮的,各种各样琳琅满目,让柯宏深深的觉得自己就是个土鳖……
最后柯宏一咬牙,也懒得管那么多了,自顾自的开始了准备。而董天成也不走,就在边上和柯宏聊着天,开口就问道:“小柯,你父母是干啥的?都是厨师吗?”
“不,我母亲是公务员,父亲是一家私企的经理,很普通的小康家庭。”柯宏把自己买的那些鸡肉、牛肉和蔬果从袋子里拿了出来,而董天成则是饶有兴趣的来到了柯宏边上,观察着他挑选的那些食材。柯宏继续道:“不过,我父母都比较擅长料理。”
“是吗?那你的厨艺是和父母学的?”董天成抓起柯宏买的一颗土豆,在手中捏了捏,故作漫不经心的问道。
“也不是,是和某个……亲戚。”柯宏想了想回道,小瑶是他女儿,也算是亲戚了。
“这样啊。”董天成赞许的点了点头,然后抓起柯宏买的罗勒香料,饶有兴趣的笑道:“唔,罗勒这种香料可不容易把握呢,用得太少没有效果,用得太过又会掩盖食材原本的味道。还有豆蔻、欧芹和百里香……哦!?龙蒿叶都有吗?你很擅长使用香料吗?”
“啊,还行吧,我也不知道算不算擅长……”柯宏心不在焉的说,这会儿他的心思放在了面前的料理上,因此对方在说什么他也不是那么注意了。
他隐约记得董天成询问了一系列问题,比如他的人生目标,多少岁打算结婚,多少岁想要孩子,对于自己未来的打算是什么。
“结婚啊?这个不知道,有喜欢的人,觉得可以在一起了就结婚啊。孩子……打算等到二十八岁以后吧,因为想要和老婆多享受几年爱情。打算嘛……”柯宏沉吟了一会儿,接着笑道,“像史蒂芬先生那样,当个旅行作家兼美食家感觉会很不错。”
“没有想过要闯出自己的事业吗?”董天成好奇的问,“一个男人难道不应该有自己的梦想?让全世界都知道自己的名字,让自己的名字刻在历史洪流中?”
柯宏皱眉想了想,接着回道:“没有,我大概是那种胸无大志的男人吧。对我来说,钱只要够花就好,不愁吃穿、又能让我老婆买得起她想要的任何东西就好了。我是觉得,比起事业来说,家庭是更重要的东西。我绝对不会为了工作和加班放我女朋友的鸽子。”
“这样吗?”董天成说着,皱眉沉吟起来,然后挑了挑眉头,开始把注意力放在了柯宏身上。柯宏也没有发现董天成是什么时候突然安静下来的,他只是继续负责料理。
他太过于专注,以至于有些忘我了,当各式料理基本上都准备好,只等着简单的淋上酱汁端上桌时,董天成在边上鼓了鼓掌,把柯宏吓了一跳,手中的勺子“咣当”一声掉落。
“喔,那个……董伯你还在呢?”柯宏拍了拍胸口说,董天成则是笑吟吟的回道:“是啊,你太过于专注了,而我也不知不觉被你的厨艺所吸引。现在我知道我家傻丫头为什么这么推崇你了,你在做饭时的确有一种很特殊的……魅力。”
“是吗?我没觉得……”柯宏平复下来,开始准备最后的工序。
“是啊,你在做饭时显得非常……”董天成皱起眉头,似乎在斟酌用词,“享受。没错,显得非常享受。这对你来说是一种乐趣,一种创造快乐的过程。”
但是,说到这,董天成突然收起了自己的赞美之意,正色道:“但是,不论态度怎样,终归还是要看结果的,对吧?让我们品尝一下你的手艺吧?”
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