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第25章 准备食(第1页)

“用肥皂彻底洗手,用干净的毛巾擦拭,并用酒精消毒。”

“这是你必须非常小心的事情!”

在这个没有什么卫生意识的世界,你走到这一步,人们会认为你是一个很敏感的人。

“是的。由于我们生产的是可以长期保存的食物,因此我们不想引入任何必要的细菌。质量可能会变差,或者更糟糕的是,它可能会腐烂而无法使用。..现在,莉莉,把洗好的卷心菜切成粗条,如果不规则也没关系,把苹果切成薄楔形,放在盘子里。

在发出指示的同时,我检查了物品的库存和瓶子的干燥程度。

由于没有药物或补充剂,唯一的选择就是遵循基本的饮食疗法。

目前,很多事情还不清楚,所以我们现在唯一能做的就是确保人们尽可能有效地接受它。

莉莉正在努力切碎卷心菜。我打算在度假时切几个球。

共有六人被感染。船上休息的人大概都是靠进出口为生的,所以他们或许可以自己采购水果,所以最好少给他们一些水果。

不如给他多吃点酸菜。

酸菜。

这是一种西方泡菜,实际上在地球上被食用作为预防坏血病的一种方法。

在日本长期独居的木兰,做家务的能力处于平均水平。

话虽这么说,我主要做简单的菜。

曾经有一段时间,我痴迷于做现成的小菜,但酸菜这种简单的盐和白菜就可以做的菜,是我以前经常做的一道菜,因为我在忙碌的时候会感激它。

甚至当我对肠道健康上瘾时,我也经常吃酸奶、蘑菇和酸菜,这是一种乳酸发酵食品。

我记得它是与“任何bukkominabe”一起的经济菜肴之一,因为你可以用掉出售的剩余卷心菜。

为了改善保存和风味,我们使用月桂叶、香菜籽和辣椒作为销售瓶装产品的参考,但您也可以添加杜松子或您最喜欢的香草和香料。当然,如果没有,也可以不加盐和白菜就擦。

这是一种简单的替代品,只需将其在室温下放置几天,偶尔排出气体即可制成。

有些东西是依赖于乳酸菌的,所以判断它是腐烂还是发酵是需要一定技巧的,不过幸好我以前做过很多次,所以没有任何问题。

当我在网上搜索如何制作它时,我碰巧遇到了坏血病(或这里的“航海疾病”)的主题,所以幸运的是我把它当作一点琐事来读。

这一次,我真的很感动,人们并不真正知道什么对他们有用,而且学习没有浪费。

古人有好话可说。

将白菜丝和适量的盐混合,放入消毒过的碗中,搅拌均匀。软化后,将香草和辣椒混合在一起,紧紧地装入罐子中以除去空气,用洗干净的卷心菜外叶覆盖表面,然后用卷心菜的芯作为压机盖上盖子。这样,你就可以利用盖子关闭时的压力来达到与重物相同的效果,而且不用担心不小心洒出来。当然,如果嫌麻烦的话,也可以直接用重石头。

明天早上水位将会大幅上涨。

Dean小心翼翼地把苹果切开,整齐地放在盘子里。

“如果可以的话,把这个水果切开,压碎,把汁液涂在苹果表面。”

首先,涂抹柠檬、橙子、酸橙等柑橘类水果的汁液,等待几分钟。

“啊!没上漆的部分变成了棕色,但它是白色的吗?”

Dean似乎玩得很开心,就像一个第一次做科学实验的孩子一样。

现在我知道柑橘类水果似乎和我前世有同样的功效,我对他们给我买的其他水果也采用了同样的方法:葡萄、猕猴桃、无花果、石榴、李子、榅桲和火龙果。。

“新西兰人真是丰富多彩。”

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