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因为要做肥皂,林小满和镇上的周老三说要猪板油,周老三东凑西凑,才凑够了林小满需要的量。
“小满啊,你这是有准备做啥吃的了?猪板油只能炸猪油,做猪油渣,你可别浪费了。”
周老三和林大江一家已经非常熟稔,这会忍不住劝林小满。
怕她经验不足浪费猪板油。
目前庄娘子那边还没消息传来,林小满不清楚嘉林县的胭脂铺行情如何,便也不方便提前透露,“不是做吃食。”
“猪油还能做啥?”周老三像是听到了天大的笑话。
林小满眨眼对着周老三做了个封嘴的动作,“周伯伯,您可别问了,等我做好了,拿来送你一个。”
作坊开工那日,上林村村民几乎都来了。
里正带着德高望重的族老,给作坊撑场面,林大江乐呵呵的,就连林贵和林老太也被林小满请来了。
之后便是各种仪式,求祖宗保佑,求老天保佑,总之耽搁了个把时辰才结束。
之后,林小满的四个舅母和李大娘开始处理猪板肉,把猪油熬出来。
这会功夫,林小满便给中间工序的人员讲述猪油和碱水混合注意事项。
为了替碱水保密,林小满没说碱水,叫做“配方水”。
关于“配方水”和猪油的比例,林小满特地强调了两三回。
“比例不能搞错,一旦比例错了,香皂便白做了。”林小满拿起一块自己做的香皂展示给众人看,“所以一定要按照比例,两者混合时需要不断搅拌。”
“东家,怪不得你问我力气大不大。”林二牛笑得憨憨的,幸好只要求力气大,他浑身上下仅剩一个优点。
“林二牛,那我做示范时便由你来帮我搅拌,成不?”
“行啊!娘说你是东家你说了算,你让我干啥便干啥!”
“行,趁着猪油还在做,我想强调下作坊干活的要求。有家人去年在作坊上过工的都知道,新入作坊的有五日试用日,试用日的工钱是十五文,试用日结束通过小测便能涨到三十文一日。”
“另外有偷奸耍滑、监守自盗等发生,一律辞退或送官。”
作坊的要求,林小满足足讲了半刻钟。
等她讲得口干舌燥,第一锅猪油出锅降温了。
等猪油温度降下来,林小满便当着他们的面做了一回。
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