手机浏览器扫描二维码访问
第995章 回沪城又高调了第二更求订阅（第2页）
等他招待过几位老饕点了菜，走进了后厨里。
杨斌好奇问：“正明，那几个人到底是什么人？很有钱吗？”
曹志国：“三师兄你不懂，那几个可以说都是在沪城相当有身家的人，不光是他们自己有身家，他们家里当年也曾经是叱咤黄浦江的存在。
所以他们对饮食有着自己要求，一日三餐都有一些老派的讲究。
他们看中的餐厅，只要他们到那家餐厅落座，肯定能把那家餐厅的人气拉起来。”
杨斌有些惊讶：“那么神啊？”
曹志国：“其实在京里也有这么一批人。”
冯正明则笑了笑：“没关系，咱们不用在意，我们还是做我们的生意。”
曹志国看向小师弟，有些无奈：“行吧，你确实不需要在乎。”
看到五师弟的样子，杨斌反倒是乐了。
“你不用这个样子吧？咱小师弟有的，不就等于我们有了？”
曹志国听了这话，想了想觉得也确实是这么个道理。
“对哦，还是三师兄说的对，小师弟有了，等于我们都有了。”
杨斌接着问小师弟：“他们吃的东西，是不是会很奇怪？我们要不要做什么准备？”
冯正明：“也不算怪，其实无论是他们，还是一般人，吃的就是个味道，味道给足了，大家都会喜欢吃。”
杨斌：“味道，那确实也不容易啊。”
曹志国点头认同：“就是味道不容易掌握。”
冯正明在两位师兄面前也不好说什么。
他也只能是说了句：“调味关键还是需要尝和试，当初师父教我们的，一定要准备小勺，要不断自己去尝味道。
甚至很多时候，可能我们还需要让别人品尝后，给我们一些反馈，才能更好拿捏准确味道。”
这点两位师兄是非常认同的。
调味方面有时候还真就是那么一点点天赋了。
可以说，大家都是老厨师，这些年下来无论是当初在燕喜楼，还是后来跟着冯正明开店。
杨斌和曹志国都很清楚，调味上他们可能天赋不如小师弟。
冯正明就是可以更容易拿捏住一些味道。
而且冯正明绝对不会完全坚信传统。
很多时候传统的老菜谱上，一道菜给出的标准克数，实际烹饪中往往会有偏差。
这种偏差不是说写菜谱的人故意留手。
是因为不同调味品在味道上会有一定区别。
过去写菜谱的人，可能他用的盐、，和当下所用盐、在味道上会有偏差。
如果厨师依旧严格按照菜谱给的克数去做，可能就会出现味道上不同。
小的偏差累加多了，自然会导致整体味道上不对。
所以无论冯正明还是他的师兄，在带徒弟的时候，都会不断跟徒弟们强调，一定要自己去尝你菜的味道。
想要好好把控住滋味，只能依靠自己的舌头去判断。
其他任何的判断都不可能会比亲口尝一下准确。
冯正明拿出准备好的鲍汁，还有一只个头不小的鲍鱼来。
把鲍鱼切成薄片，接着再把只用小葱、黄酒、姜片、冰和盐炖煮出的东坡肉捞出。
用熟食的刀，先把肉皮整体片掉。
然后把中间一层有些多的肥肉片去一部份，再把肉皮盖回去平整一下，搭配上准备好的鲍鱼片，淋上一些鲍汁后，让服务生给几位沪城老饕送去。
看到冯正明让送去的鲍鱼片搭配东坡肉。
替身男友扶正记 浴火大清 龙王医婿 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 复空纪 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 全职鬼修 穿越后，我挂帅领兵镇山河 直播算命太准，真千金被迫团宠 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 诱吻玫瑰 兽世娇妻兽夫追着宠 从逃生舱开始打造维度战舰 穿到古代席卷餐饮业 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 再凶我就哭给你看 宫斗？不，我做选择刷奖励 婚后，诱她上瘾 可怕！居然做这种游戏！ 末世天灾，我有无限超市屯满物资
男儿王
男儿王简介emspemsp我爸因公殉职，我妈成了傻子。亲戚都想要我家的死人钱。所有人都是来自地狱的饿鬼，只想吸血。我不想抬头，不想说话。可男儿冲冠为红颜。江山美人何所为，只求佳人在怀中。男儿本色，男儿王！更┆多┆书┇籍wo...
丞相，你锤子掉了
丞相，你锤子掉了简介emspemsp丞相，你锤子掉了是公子成七的经典其他类型类作品，丞相，你锤子掉了主要讲述了她是寒门女相，手握权柄，风流写意。他是朱门将军，掌天下军，鲜公子成七最新鼎力大作，年度必看其他类型。禁忌书屋提供丞...
一切从锦衣卫开始
一切从锦衣卫开始简介emspemsp关于一切从锦衣卫开始这是一个广袤无垠的武道世界，万年皇朝，武道宗门，千年世家，蛮族巫道，妖魔鬼怪，千百势力，错综复杂，相互纠缠，秦斩穿越成锦衣卫，一切从锦衣卫开始...
二胎驾到
二胎驾到简介emspemsp关于二胎驾到一心希望抱孙的婆婆遇事摇摆不定的老公PK事业光明的女强人媳妇，到底孰胜孰负？聪明暖男腹黑的弟弟PK狮子座假小子高冷的姐姐，究竟谁会获得家人的欢心？而面对事业与孩子，如何取舍？养育...
从战俘开始的王国风云
成为罗马军营中的战俘，等待奥维尔的是一个似是而非，时间线错乱的魔幻版古代世界。数位罗马贤帝群英荟萃北欧的诺曼人提前几百年开始劫掠希腊再出现亚历山大伟业的继承者高卢在某位圣女的带领下爆发了百年未有的民族起义日耳曼人不断被来自东方的神秘游牧民族赶入罗马境内埃及女王依仗罗马的力量重回王位看似稳定的帝国统治下暗流涌动。公民和奴隶自耕农和大地主奥古斯都和将军元老院和平民军队和巫师每种矛盾都在撕裂这个逐渐庞大却又开始臃肿的帝国。要么选择转头对内外交困的罗马群起而攻之，成为当地人的民族英雄，要么选择拯救罗马，成为延续罗马的罗马英雄。在做这些选择前，奥维尔觉得先能活下来再说。（半架空历史文无障碍阅读）...
重生七零：神医家的军夫有点甜
重生年代军婚先婚后爱空间中医死了五年都没等到投胎的梅玉洁接受地府调剂，直接重生到了1979年，成了一个骗财骗婚准备离婚另嫁的渣女。啧，这个人设有点难洗啊。梅玉洁不慌，姘头肯定是不能要了，这个夫，该抛还得抛啊，抛完夫她就可以干老本行，开个中医诊所，当个快乐的小青蛙不，是快乐的小中医。陆向前梅医生，我脚...