手机浏览器扫描二维码访问
第279章 汤的正面比拼（第4页）
所以他先慢慢把灶台收拾一番，清理干净案板把刀具归纳收好。
甚至冯正明还把脚下的地面都清扫了一番。
可以说是把自己比赛的场地给认认真真打扫了一遍。
看到冯正明认真把自己比赛的场地还给打扫一番。
让评委们也都是频频点头给予肯定。
“正明还是很传统的厨师，知道需要顺手把灶台清理干净啊。”
“是啊，现在很多年轻人都不注意这点。”
“现在很多年轻厨师，不光是不会清理灶台和脚下，有些连切菜的墩子都不会清理了。”
“切墩过去的功夫，是要切完后就要铲干净和抹干净的，现在好多年轻厨师都不注意这点，而是把这些都丢给其他人去做了。”
“有些东西还是不能丢，必须要认认真真去做好。”
老师傅们的一些话，还是希望年轻厨师都能更好的把手艺传下来，同时一些优秀的传统烹调过程，也必须要好好的传承下去。
现场除了冯正明的这道八珍布袋鸡汤。
其他一些厨师也都是拿出做汤的手艺来。
夏明烨做了一道孔府一品八珍汤，做法上也是需要先炖煮汤，然后要吊出清汤来，再加入八珍做出的一道汤。
而现场来自泰丰楼的一位年轻厨师，则是做了一个鲁菜中的经典乌鱼蛋汤。
这样三道汤算是在现场获得了不小的关注。
老师傅们也都是纷纷对孙老师傅表示，他们泰丰楼年轻厨师的乌鱼蛋汤也算是让人期待。
“老孙，你们泰丰楼有些深藏不露，竟然在最后还藏了这么一手啊。”
“哈哈哈，前边没见你们泰丰楼年轻厨师发力，这道最后的乌鱼蛋汤让人期待了。”
“乌鱼蛋汤要做好可是也不容易，小酸辣的味道，如何调配好很重要。”
“泰丰楼应该还是有些手法在的。”
孙老师傅面对老师傅们的夸赞，也是赶紧说：“我们不敢不认真了，前边都是看你们的徒弟、徒孙们大放异彩，我们泰丰楼怎么能一直不声不响呢。”
侯师傅笑着说：“看起来，最后一场的比赛，年轻厨师们是真的下了功夫。”
汤的关键首先是在于原汤是否炖煮的足够好，其次就是在做汤上菜的时候，是不是能够把汤的味道调和好，要让汤的味道和食材相互搭配契合。
这其中不同的厨师，又有着各自不同的一些方法。
包括炖煮原汤的时候，每位厨师可能加料都会有一些不同。
所以要想把汤做好，实际上也相当考验厨师能力。
冯正明在打扫完毕，蒸锅里已经开始慢慢渗出了鸡汤的香味。
他立刻关火，小心翼翼把蒸锅的盖子揭开。
蒸锅盖子揭开，浓郁的香味已经是铺面而出。
冯正明接着很小心把蒸锅里的大汤碗端出去。
盖子揭开瞬间，一股香浓的味道瞬间飘散开。
这道八珍布袋鸡汤算是完成了。
穿到古代席卷餐饮业 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 再凶我就哭给你看 直播算命太准，真千金被迫团宠 婚后，诱她上瘾 替身男友扶正记 复空纪 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 龙王医婿 可怕！居然做这种游戏！ 兽世娇妻兽夫追着宠 诱吻玫瑰 浴火大清 全职鬼修 穿越后，我挂帅领兵镇山河 宫斗？不，我做选择刷奖励 末世天灾，我有无限超市屯满物资 从逃生舱开始打造维度战舰 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱
总裁老公，别傲娇！
渣爹恼羞成怒，被迫联姻之下，她仓促嫁给了封家的残疾少爷。可是说好的残疾可怜柔弱无助呢？惹不起躲得起，揣着肚子里两个崽，她准备收拾东西跑路了。...
桃花朵朵：恶魔男团求放过
桃花朵朵恶魔男团求放过简介emspemsp关于桃花朵朵恶魔男团求放过他是万众瞩目的巨星校草，阴差阳错，她参加了他的MV选秀，他扔她报名表修改MV剧情，让她在大雨中扮尸体直到高烧腹泻她踩他脚拇指弄坏他的麦克风，害他演唱会突然失声他是嚣张跋扈的财阀二代，机缘巧合，她应征了他的家教老师，他打架酗酒出入夜店故意堕落给她看，她却苦念好好学习天天向上，劝他重做四有新人！他宛若她的天生死敌！他仿佛她的绝对克星！可是，他们两个却同时对她说爱，这到底是在打得什么牌...
摆摊算命：玄学大佬终于上线啦！
千年前着名道观唯一女观主在某天打坐时突然穿越重生在了因为心脏病突发嘎了的女孩身上。发现这女孩的名字跟她是同名同姓，搞不清楚穿越来的原因，只好选择既来之则安之。但要想在这个新世界里活下来，必须要先赚钱才行，但她姜早除了算命啥也不会，那就只能靠摆摊算命来养活自己了。大师，能给我儿子算下婚姻吗？姜早你儿子是个舔狗...
至尊仙帝都市行
至尊仙帝都市行简介emspemsp关于至尊仙帝都市行黑龙王历经数千年的修炼，终于成为仙界的第一人，但是在渡神劫的时候遭到敌人的暗算，被迫自爆本体，只有一丝灵魂逃进了无尽空间。现代少年张天翼，聪明伶俐，学习成绩出众，但是因为家里...
春闺艳史：风流督公盛宠妻
春闺艳史风流督公盛宠妻简介emspemsp春闺艳史风流督公盛宠妻是薇薇安的经典其他类型类作品，春闺艳史风流督公盛宠妻主要讲述了21世纪的心理学女大学生，五年前穿越到大梁，成为大梁的皇长公薇薇安最新鼎力大作，年度必看其他类型。海棠屋（haitangshuwucom）提供春闺艳史风流督公盛宠妻最新章节全文免费阅读！。...
开局系统噶了！噶了！噶了！
修仙无CP女强真实温馨有系统无系统成长流，前期女主会比较苟，不是那种穿来就作天作地的性格，内容真实，介意者渗入陆茉雪罔顾人伦，勾引师尊，按照宗规，即刻将其废除修为逐出宗门，你可有不服？就问，谁特么的开局是这样的。但这还不是关键，关键是刚带她穿过来的系统就这么噶了。没错，一点儿都不经造的噶了，就没...