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第一百二十七章 看打铁花 包饺子(第1页)

终于开始了,激动人心的时刻!

火光照亮了那把沉重的铁锤,随着铁锤的落下,火花四溅,犹如绽放的烟花,绚烂夺目。

一千六百度的铁汁,抛洒空中,铁水四散,形成璀璨绚丽的火树银花。

“哇,这也太漂亮了吧!”柳圆圆不禁感慨。

裴月之也是看呆了,实在是太漂亮了,一下子就明白的那首词的含义。

东风夜放花千树,更吹落,星如雨。

不愧是民间焰火之最,太美了。

表演结束后,裴月之几人还是恋恋不舍的,实在是太好看了。

不过天色已经晚了,演出也看完了,就得回家一起包饺子了。

和乔子寻道别之后,一行人就回家了准备包饺子了。

回家之后,裴月之到厨房准备馅料。

正要剁酸菜,没想到盆里已经有剁好的一盆酸菜了。

“阿姐,我知道要包酸菜馅的饺子,想着你应该是睡着了,就先剁了这些,不知道够不够。”

裴云止在门口,看到裴月之一脸疑惑的看着盆子,赶紧进来解释道。

“原来是这样,这些刚好,就是我还要包一个素馅的,稍微缺了点,你再剁一些吧。”裴月之对他说道。

这个弟弟,真是太有眼力见了,眼里有活,干的活又利索,真好。

把剁好的酸菜,用冷水投洗几遍,然后攥干水分,放到之前挑的肉馅里面,再根据口味,调整一下加一些盐度,加点葱花。

搅拌均匀之后,喊大家过来包饺子了。

至于酸菜鸡蛋的,就先等酸菜剁完之后,自己再过去调馅儿。

家里人多,一听喊包饺子,全部都过来了。

几个大人都会包饺子,三个小孩儿,也有之前包蒸饺的经验。

唯一一个不会包饺子的,居然是梁真真,这还真是裴月之没想到的。

“以前二叔家里,就没怎么吃过饺子,所以我就不太会包,不过我可以学,我学东西可快了。”梁真真说道。

言语间有点不好意思,还有点小俏皮,看来她已经被治愈的很好啦!

“真真姐,我来教你!我包的比我哥哥还好呢。”范暮开心的拉过梁真真,一点一点的教她包饺子。

虽然已经黑天了,但因为是除夕,家家户户都灯火通明。

这会儿又开始飘雪了,院子里的灯笼,映照着飘落的雪花,白茫茫的大雪,让黑夜也不是漆黑的。

屋里的人都聚在一起包饺子,时不时的被小孩子逗的哈哈大笑。

街上不知道哪家的孩子,乒乒乓乓的放爆竹,这才是过年的味道嘛。

等裴云止把酸菜剁好了,也都投洗攥干了,裴月之去准备她喜欢的酸菜鸡蛋馅了。

先把鸡蛋炒散,凉油炒鸡蛋,鸡蛋能炒的更碎。

炒熟的鸡蛋和酸菜放在一起,加上耗油,生抽,香油,盐,味精,在加点食用油。

搅拌均匀之后,就拿过去包了。

肉馅的马上包好了,到时候分两锅去煮,也不怕分不清。

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