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“手抓羊肉”所有用的是一年内的小绵羊,孙忠捞的这一块又是软排,一口下去,就是连脆骨都要掉了些。
羊肉绵软,嫩滑,每一口都是最好的口感。
那半口的脆骨,咬一下,最爽口的感觉。
尤其是那香味,能够让人彻底的位置迷醉,那羊肉的香从骨子到肉,没有一处是淡的,再沾染上一点孜然,辣椒面……
香,太香了。
孙忠吃的满口流油,香气扑鼻,只有靳之呈他们还在一脸懵,“筷子呢?”
“怎么没有筷子,叉子呢?诶,勺子也行啊。”
“这,可以吃饿了吧,什么时候开始吃呀。”
“我,我想吃!”
虽然大部分人都像是孙忠一样的急色,可还是有不少人是要脸,还能保持着一点斯文体面的,还是要等筷子等等餐具来的。
苏里一愣,这才突然反应过来还有的这个问题,忍不住笑道,“这道菜的名字我再给大家说一下,‘手抓羊肉’,这是远古华夏西北名吃,我们今天的做法主要是新疆当地的方式,所以,没有筷子,没有餐具。”
靳之呈也忍不住愣了,“手抓……”
“有些东西,用上餐具反而失去了那种想要的感觉和味道,不如干脆就用手抓着来尝尝,说不定反而是有另一种感觉呢?”苏里道。
田婉婉有些呆愣,男人基本听了就直接下手了,可像是田婉婉这种,看着油乎乎的一根根肋排,犹豫了半天才伸手。
可当抓住之后,塞进嘴里啃第一口的时候,田婉婉突然浑身都能感觉到一种轻松,完全没有了之前的种种拘束。
而且,如果说方便的话,这种大根的肋排肯定是直接用手抓着更加方便
换个筷子,只怕是能顾着头,就顾不到尾,咬不到肉说不定还要直接沾了一脸的油。
可如果又手抓却反而更加灵活,便利。
而且,田婉婉陡然能够明白远古华夏文化里面北方那种大口吃肉,大口喝酒的痛快感。
她忍不住有些是委屈,她的偶像境界完全超过她也就算了,怎么这个“炊事员”也……
可转念,田婉婉又安慰自己,哪怕现在“炊事员”粉丝三百亿,随时随地的直播观看人数都能达到数百亿。
也依旧是比不过她的偶像兼好友苏里。
哼了一声,又埋头开始啃羊肉。
这种方式制作出来羊肉完全不属于烤羊肉的香,却又多了醇厚和营养。
田婉婉相信,这手抓羊肉哪怕依旧是四级料理,也肯定是四级巅峰的程度。
而此时的厨师协会那边却陷入一片寂静,参会的所有人最低都是厨师协会帝都总部的副会长,或者长老。
马宏坐在下首,暂时没有说话。
有人却已经坐不住了,“马会长,到底是怎么回事?”
“军部最近的动静越来越不对了,我不相信你们真的一点想法都没有?就这么坐着等吗?”
“究竟是怎么回事?”
“还有‘炊事员’和那个苏里,怎么到现在一点进展都没有?”
“军部如今态度也有问题,绝对不简单。”
哪怕靳之呈他们再小心,再注意,可一旦不忌惮,不是唯一,自然而然的就会让人在某些方面的态度和观念有所改变。
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