火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第117章 没有磨坊咋做(第2页)

有意见?

行,那豆腐不做了。

众人:“……”娘好像被气昏头了。

时珍曰豆腐之法,始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类,皆可为之。造法水浸碎,滤去滓,煎成,以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就釜收之。又有入缸内,以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物,皆可收敛尔。其面上凝结者,揭取晾干,名豆腐皮,入馔甚佳也。

叶瑜然倒是知道《本草纲目》,不过没认真翻过,所以并不知道豆腐不只可以用黄豆做,其他黑豆、白豆、泥豆、绿豆都可以。

只有看到黄豆时,她才会想起:哦,我还可以做豆腐。

豆腐一般有盐卤和石膏两种做法(第三种,她不知道),她最熟悉的是石膏点豆腐,所以这次用的也是这种方法。

“做豆腐要先泡豆子,之前让你们晒的黄豆,舀一些出来,洗干净,放到水里泡泡,等差不多了再说。”

一听又要泡豆子,林氏算熟手了,立马把活计抢了过来。

弄好后,还让叶瑜然看看这样行不行。

泡豆子有什么技巧呀,只要洗得够干净,水漫过豆子了就行。叶瑜然看了一眼:“嗯,行,先泡着吧,我们先做点别的,这个晚点再弄。”

做豆腐还是要磨豆浆的,叶瑜然一时冲动说完才想起来——磨坊呢?!

——我的妈呀,没有磨坊,咋做?

总不能有捣蒜臼捣吧?那不得疯。

回想记忆中石磨的样子,叶瑜然真的觉得家里得做一个,既然只是一个小的,那也总比没有好。

“若做不好石磨,你们就别想吃豆腐了。”

叶瑜然将自己说得很严重,也是希望他们能够明白,在任何一个事情当中,“工具”的重要性。

石磨的原理很简单,通常是用两个圆圆的石头做成。

那种圆圆的石头,就像两块一样大小的圆饼,只不过下面这块的底下,还要带了一圈磨“凹陷”的圈。

但在两个圆饼接触的地方,两个平面是贴合在一起的,只不过一条条是以中心圆点的条纹,扩散到整个平面。

叶瑜然描述了一下自己想要的样子,朱三、朱四、朱五三兄弟,很快就给她找来了两块合适的石头。

“娘,你看这个怎么样?”

叶瑜然看了看,虽然相较于她想像中的样子要小一半,不过对于自家用也够了,她道:“先用这个吧,做好了,你们有个印象,以后有机会换一个大一点的。”

朱三、朱四、朱五三兄弟惊悚:“这还不够大?!”

他们为了把这两块弄回来,都借了人家的牛车了好吗?!

“中间,想办法在上面这个的中间位置打个孔,到时候东西要往这里倒下去。”

“这里,两临的两边打一些条纹,由里向外打,一条一条的。”

“这里,需要一个把手,毕竟我们要推,没有把手没办法动。”

……

叶瑜然一边说,一边比划,让他们明白。

朱三、朱四、朱五点头,找了村里人借了工具,就回家自己敲敲打打起来。

随身博物馆  重生后,我决定回归乡村  拥有绿茶系统后我成了万人迷  弃女很狂:邪王请自重  厉少夫人今天又去天桥摆摊了  白日幻想仙  本道祖文成武德  从驱魔警察开始  七零:她手握末世空间,狂囤物资  情商20学霸,造出芯片正常吧?  都市之巅峰小神医  世界级万人迷  始皇帝  灾难降临  影帝总想抖她黑历史  LOL:野区之神  关于我在原神当假面骑士这件事  洪荒:从巫兵到混元无极大罗仙  拯救宇智波,从掀桌子开始  开局签到八个宠妹狂魔  

热门小说推荐
我在甄嬛传中极限作死

我在甄嬛传中极限作死

穿越读心,文风轻松。苏禾逛故宫晕倒后,醒来发现自己变成了齐妃。知道剧中的险恶,苏禾整天想着如何让自己和三阿哥苟到终老。什么?齐妃在心里骂朕?骂吧,别人在心里都不敢骂朕!听习惯就好了!齐妃都是为朕好,都是为大清好!齐妃说什么?都听齐妃的!对于这种犯贱的行为,大胖橘也摊开爪爪,表示无可奈何。在跌跌撞撞的后宫生活中...

本法官萌萌哒

本法官萌萌哒

我是你未来的丈夫,你必须无条件信任我!依赖我!迷恋我!打赢这场官司,你会得到完美的婚姻可爱的孩子无以伦比的幸福人生!鹿微微等男人说完,迟疑问道如果,输了呢?男人沉吟片刻,回答那我只能回家继承千亿家产了。林琛爱鹿微微,就像中了邪,恨不能粉身碎骨肝脑涂地奉上一切。上辈子他竭力为她打造避风港,不料落得惨淡收场这辈子他决定换一种爱法就是把她送上最高最耀眼的那个位置。本文深刻描绘了一位宠妻狂魔重生后的追妻历程,甜爽可口,老少咸宜,请安心享用。如果您喜欢本法官萌萌哒,别忘记分享给朋友...

都市圣医

都市圣医

都市圣医简介emspemsp关于都市圣医番茄火爆人气作品八年前,他家破人亡,流离失所。八年后,他铁血回归,带来焚天之恨。我要让苍天对我敬畏,我要让大地为我颤抖,我要这世界因我而疯狂。郭义!一个冷血,傲慢,不屑漠视天下...

快穿,囤货我是认真的

快穿,囤货我是认真的

有空间,固定CP,存货就是用来用的,不来用,囤货就没意义了。先写一个我认为小阶层的囤货。再写一些我自己喜欢的文段,知青世界已完结。...

仙门万年:开局获得大道法

仙门万年:开局获得大道法

师兄师妹,一个穿越开挂,一个大帝重生。师兄只想苟着求长生,却狠辣又腹黑。师妹却想逆行伐九天,横推一切敌。叮恭喜宿主在山上日常生活百年,奖励十万年修为。如果您喜欢仙门万年开局获得大道法,别忘记分享给朋友...

断五代

断五代

世间纵然有千万条路,然而对于帝王来说,唯独没有退路,非生既死。这个时代,只有铁和血,刀和剑,大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,最终真龙者,唯一人也!我,誓断五代!如果您喜欢断五代,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐