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不知为何,新店的员工们都特?别?的相信他们生意一定会好,特?别?是在开业前聚了次餐之后,对自家的味道更自信了。
新店生意果然非常好。
乔琬与杨娘子坐在二楼雅间里喝茶,看一楼大堂人声鼎沸,心里时上时下的那块石头落了地。
杨娘子有?经验得多,早没有?了最初做生意的那种忐忑,她对她们火锅店很有?自信:“早便说过了,你的火锅来北市,一定大有?可为。”
她不止是相信乔琬,更是相信自己的眼光。
又哼道:“区区石记,东施效颦耳。”
那副跋扈样子,很是娇美。
乔琬忽然就觉得,她的语气莫名熟悉,店里的那些员工们莫不是被她打?的鸡血?
第54章贵妃锅
老店由管事试管了几日,已?逐渐步入正轨。
新店开业,乔琬居多数时候都在此帮忙。
监生们很?是不适应,每日与?他们插科打诨的小娘子便成了个几乎和他们父亲年纪相当的阿叔,且季管事虽然长得一团和气?,眼里却总是目露精光。
趁着端午假,家住附近的,便相邀到北市新开的一锅炖不下又陈桥门分店小聚。
也有那撒泼打滚,说服了家中父母长辈,提前在店里订了一桌过节的,免去母亲操办宴席之辛苦同时还?能解馋——花自己钱吃,总是舍不得点这点那的,如今不要自个掏银子了,不得可劲儿点好些贵价菜么?
于是乎,这个牛筋丸子点上,先来两盘打底,这个松茸和鸡枞菌各来一盘尝尝鲜味儿,还?什么深水海参、麻辣鱼片,寻常爱吃的那些菜式,统统都端上桌再说。
蔺舒轻车熟路地点好菜,又选了经典的鸳鸯锅底子,朝一旁父母妹妹笑道:“今儿可算能带你们来尝尝这味了,敞亮!”
蔺父、蔺母慈爱地看着儿子,蔺母温声道:“你与?妹妹高兴就好,我与?你父亲随意即可。”
不多时,火锅端上了桌,蔺舒坚持提议让他们一人先喝一碗这大?骨汤,撒上小料台盛来的葱花虾皮,鲜美的很?。
蔺父蔺母拗不过他,便依言试了试。
“如何?如何??”
“果然鲜香。”见?父母也赞不绝口?,蔺舒便更骄傲了,催着跑堂的上菜。
菜端上来,蔺父见?竟还?是生的,一时有些不适应,还?以为是店家糊弄他们,不由得微怒道:“如何?能让客人吃生食呢?”
蔺舒已?见?怪不怪道:“爹,您小声点儿,也不嫌丢人,这火锅就是这样吃的,即吃即烫,否则一通杂乱倒下?去,味儿便串了。”
蔺母也嗔丈夫:“少?见?多怪,莫作乱。”
蔺父不好意思地闭上嘴。
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