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将这些下酒菜端进屋中,林羽琛拿起筷子随手夹起了一口,然而就在他刚刚吃下第一口,一股腥臭的味道便在他的嘴里扩散开来,林羽琛直接就将嘴里的东西吐了出去。
干呕了好一会儿,林羽琛才缓过来,随后林羽琛拿起屋中的水壶给自己倒了一杯水,喝完之后才算把那股腥臭的味道去掉。
林羽琛看着自己刚刚吃下的那道菜,心下便明白了为什么会有人说火烧云喝起来有股怪味,原因可能就是那些人也在喝火烧云的时候也一并吃了这道菜。
不经意间找到了原因,林羽琛有些喜出望外,随后他便开始研究起这道菜的原料,以此来找出究竟是那种原料与酿制火烧云的原料相冲才会产生这种腥臭之味。
林羽琛找到了店小二,向他询问了一下这道菜所用的食材有哪些,并且还向他要了一点这些食材。
没过多久,店小二就将食材送到了林羽琛的房间,林羽琛仔细看了一圈这些食材,最终将目光定格在了一株翠绿色的蔬菜之上,这个蔬菜叫青石菜,是一种生长于石缝之间的野菜,这个野菜正常吃有些微微发苦,但是经烹饪过后,其中的苦味就会消失,反而会给菜品增香。
看着这几样食材,林羽琛认为青石草是其中最有可能与火烧云产生相冲的食材了,但是还没有最终确定,所以林羽琛需要自己尝试一下。
喝了一口水后,林羽琛控制自己不去想刚才那股腥臭味,先将青石草放到了口中细细咀嚼了一会儿后,林羽琛拿起酒杯,深深地吸了一口气,随后一口将酒液倒入自己的口中。
然而,想象之中的那股腥臭味并没有传来,就只是很正常的火烧云原本的味道。
林羽琛已经做好了十足的心里准备,然而却并没有如他所愿,林羽琛心里忽然间有些失落的感觉。
“不是青石草,难道是其它的食材?”林羽琛看着手中的青石草喃喃道,而后便又拿起其它几种食材,挨个尝试了一遍,但是那股腥臭味始终没有出现。
“这是怎么回事呢?难道是这些食材放到一起才会产生这种味道?”林羽琛脑子里又冒出一个想法。
这道菜里面的食材一共就只有五种,于是林羽琛便将这五种食材每一种都拿了一小部分放到一起,然后一口将它们吃下,充分咀嚼后,林羽琛又拿起一杯火烧云一饮而尽。
然而他这一次的猜想也以失败告终了,那股腥臭味还是没有出现。
一时间林羽琛陷入了迷惑之中,“难道刚才那股味道是偶然?”于是乎,林羽琛再度品尝了一次刚才那道菜,然后又喝了一杯酒,这一次,那股腥臭味如愿而至,林羽琛确定自己刚才没有出现幻觉。
又缓了好一会儿后,林羽琛再度陷入了困惑之中,这盘菜是凉拌菜,所以也可以排除了做熟了的菜才会产生这种味道的方向。
“那看起来应该不是食材本身的问题了。”林羽琛小声说着,然后林羽琛又继续盯着那盘菜看了好久,但是始终没有想明白是为什么。
很长一段时间后,林羽琛忽然间意识到了一件事,于是他急忙又夹了一筷子菜,但是这一次他没有直接吃下去,而是将其在水中涮了几次,然后才将其吃下。
之后林羽琛又拿起酒杯喝了一口火烧云,这一次也并没有出现那股腥臭的味道,顿时他的脸上露出了一丝开心的笑容,他知道自己终于找到了原因所在,那就是调料。
一开始,林羽琛就陷入了一个误区,以为是食材本身的问题,但是经过尝试后他已经完全可以排除掉是食材的问题,那么这道菜里除了这些食材之外,还有什么呢?那就是调料,这道菜是凉拌菜,里面放了很多种调料来增强它的味道,所以很有可能是某一种调料与火烧云相冲,才会产生这种味道。
找到了问题所在后,林羽琛便放心了很多,此时天色也不早了,现在也不好去厨房挨个找调料去尝试,于是乎林羽琛便决定明日一早再寻找究竟是哪种调料。
一夜过后,林羽琛早早地来到了金酒坊,林羽琛刚一到,伙计就热情地将他带到了后面与金馈相见。
“林小友可是有什么收获了?”见林羽琛这么早就来找自己,金馈猜测林羽琛可能是找到了原因。
“幸不辱命,确实有所发现。”林羽琛笑道。
“火烧云本身并没有任何问题,但是是那些食客在饮酒时吃的那些下酒菜中的调料与火烧云相冲,所以才会有腥臭的怪味。”林羽琛紧接着说道。
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