手机浏览器扫描二维码访问
在水稍有温热时,罗嵩耿抄起勺子舀了大半勺料酒倒入锅中,随后又拿起几片香叶丢了进去。
水滚三分钟后,罗嵩耿飞快的把排骨从中捞出,撇干净水后丢在了一个干净的盆中。
此时,肉以泛白,属于排骨本身的味道淡淡地飘散开来。
只是,排骨的命运在这一刻才刚刚开始,调料区的生抽,盐,糖,鸡精,料酒,葱,姜,像是有魔法操控一般,精准的落在了排骨之上。
随着罗嵩耿晃动菜盆的节奏,调料被均匀的拌开,覆盖在了排骨的各个角落。
严岁吞咽了一下口水,不由感慨:“这就是大佬吗?”
“这不是大佬,这是大神!”罗嵩耿把锅子清了个干净,泰然自若的装了个逼。
“……”严岁觉得裆部一抽。
“……”黄芥也觉得裆部一抽。
有本事的人,连装逼都让人无力反驳。
烧干锅中的水渍,倒上了半锅油,直接把火开到了最大,静候油温。
约有6成热的时候,罗嵩耿抄起菜盆,直接把排骨抓进了锅中,平静的油面瞬间就沸腾了起来,吓得严岁和黄芥赶忙向后退了两步。
“正常情况下,腌制时间在十五分钟最好,太短不足以祛除肉腥,太长会导致入味太深,影响之后搭配酱汁的口感。”罗嵩耿一边用勺子搅锅,一边解释。
“嗯嗯,记得了。”严岁与黄芥同时点头回应。
爆锅就像是看到卸妆的女朋友一样,令人感觉害怕的也就那么一下,接下来也就习惯了。
向罗嵩耿这样的老师傅,爆锅就像是老夫老妻了,什么场面没见过。
排骨在锅中翻滚了五分钟左右,表面已经是金黄色了,它再一次抛弃了锅子,涌进了一个崭新的盆中,等待多余的油离开自己的身子。
罗嵩耿也没闲着,他用勺子一下一下的把油舀进了油缸,只剩下了一个锅底。
“师傅,我们能尝一下吗?这样才能印象更深刻啊!”严岁食指大动,哈喇子都快流出来。
“好香啊,这比严岁做的好太多了!”没想到黄芥为了一口吃的,直接就把严岁给贬低了。
塑料兄弟情!
“不怕烫就下手捏吧。”罗嵩耿已经记不得上次徒弟抢食是什么时候了,这后厨对他来说空荡太久了。
一听这话,两人飞快地用手指捏起两块,直接就丢入了口中,烫口的温度直接把口水都给激发了出来,险些流出嘴角。
只是,这肉没有闻起来那般美味,油炸的火候有些过了,表面酥脆,入口却有些干柴了,味道也有些淡了。
两人脸上浮现出的那一抹失落,早已在罗嵩耿的意料之中,他敲了两下锅子,把两人的视线给吸引了过来。
“接下来你们要看好了,马上就是这道菜的灵魂了!”
灶火转小,半勺冰糖块落入锅中,逐渐融化在热油之中,整个过程中,勺子都在不停搅动。
冰糖先是化作糖液,持续了一小段时间,像是达到了g点一般,直接冒出了金色的泡泡。
说时迟,那时快,罗嵩耿直接倒入了锅中一小盆热水。
蒸汽上升,遮住了锅中的奇异景象,没人能看得清楚里面究竟发生了什么。
等遮住眼帘的烟雾散去,排骨再一次当了渣男,回到了锅中。
在糖水的温存中,那些略显粘稠的液体沾染在了排骨表面,给它镀上了一层色泽艳丽的外衣。
三国之霸业征途 诸天视频,开局盘点十大装逼人物 大梦天华 全球求生:我能预知安全区 精灵:双系天王从伏地魔开始 僵约:我,假天师,气疯马小玲 获得光之系统召唤迪迦炎龙形态 与热芭分手六年后归来 我能无限签到 大秦: 开局成了章邯 来自龙王传说的究极生命体 娘子妆安 在破败中崛起 青藤心事——中学时代 做个女配真是太好了 跃动的青色年华 重生法海:大威天龙 我真的是正经道士 DOTA2之不朽巅峰 大国旗舰
十几年前,龙国一退役军人捡到一个弃婴,好不容易把孩子抚养长大,他死后,孩子独自出去闯荡,从路边摆摊卖小吃做起,一步一步逆袭成顶级大BOSS,并在奋斗的过程中,知晓了自己的身世。...
全能弃少在都市简介emspemsp关于全能弃少在都市杨桀,一个十分普通的学生却因为机缘巧合被抓到了国外,成为人体研究的素材几经生死,后得高人相助,意外获得神秘力量。他将成为华夏的传奇,佣兵界的神话,全能的兵王,而这一切,从他王者归来,回返华夏开始!...
随着城镇化进程加快,农村人口向城市集聚趋势越来越明显,农村空心化严重,而并村是振兴乡村战略的敲门砖,势在必行。金铭是市组织部向双一流高校选调的干部,他被派到圣岩村任党支部书记,开始为期五年的基层挂职锻炼,在他的带领下,克服重重困难,不仅顺利完成了并村的任务,而且让圣岩村走上小康之路如果您喜欢棋盘岩,别忘记分享给朋友...
一场地震,让江山山原本衣食无忧的一家三口穿到了缺衣少食的年代。左边是怀中嗷嗷待哺的儿子,右边是他们一家三口即将面临着黑户这个问题。小两口同时望天,想破口大骂。好在穿越大神没有太亏待他们。送了一栋商场给他们。靠着商场这个金手指,一家三口很快在这个贫穷的年代里站稳了脚跟。结果一不小心落了户。一不小心又成为了那个年代里的万元户。今天的牛家村异常热闹,那就是牛大胆当初卖掉的儿子找回来,不仅自己回来了,还带回来了妻儿。这件事情在牛家村一下子成了今天的大热话题。然而村里人都知道,牛大胆家里可是村子里出了名的穷家庭。现在多了一个儿子,牛家这边要热闹了。然而大家等呀等。等到的是牛家天天有肉吃了。等到的是牛家人过年有新衣服穿了。等到的是牛家人要搬到镇上去住了。如果您喜欢带着老公儿子穿年代,别忘记分享给朋友...
又名我在星际世界成为天选之人宇宙乱象,开局天灾,废材男主无意收获源能块,却意外躺赢在星际争斗中,且看白卿禹手握神兵利器,升级源能块,斗智斗勇,问鼎星途!...
无女主星宸,一个单纯的巅峰对决游戏爱好者,原本是打算开个直播混个饭吃,却没想到直播中会遇见职业退役大神沈翊,阴差阳错还成了搭档。他更没想到,自己在跟沈翊搭档时,不是靠技术出圈,而是靠着撒娇哭唧唧火遍了全网,成了巅峰对决的头部主播。然而最离谱的是,他明明是一钢铁直男,却居然毫无察觉的一步步踏入了翊神给他编制好的温柔陷...