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“灶火?”林知心伸出手,那一团灶火腾一下就从掌心钻了出来,“你是想去帮我烧火?”
火苗晃了晃了,林知心明白了,但是老祖宗没有教她怎么用灶火做菜,只让她自己去发现。
“怎么用呢?”林知心嘀咕了一句,接着将右手伸向灶台,“你自己去?”
本来只是尝试一下,没有想到那一团子火焰直接跳进了灶台点开的火焰上,本来蓝色的火焰染上了橘色,感觉燃烧的温度都高了一些。
看样子是灶火想给林知心露一手。
林知心看了一眼刚才煮上的粥,是用的电饭锅,难道这家伙只对火有反应?
不想了,先试用看看。
“那今天的韭菜饼就交给你了。”林知心将锅放了上去,然后倒油,温度慢慢上来的时候,林知心心里有种奇怪的感觉。
感觉那灶里的灶火跟她有着亲密的联系,心思稍动,都能控制那火的温度。
老祖宗这是送了自己什么好东西啊,真的是她这样的普通人类能够拥有的吗?
不过林知心也就感叹了一小下,便开始做韭菜饼了。
这么好的火不做出好吃的韭菜饼就太对不起老祖宗了!
油温合适的时候,林知心将韭菜糊糊倒了进去,然后摊开,没有一会韭菜饼就做好了。
本来不准备吃韭菜的林知心决定这用灶火做出来的第一块饼还是自己吃。
从锅里将韭菜饼铲了出来,然后撕了一小块放进嘴里。
有点烫嘴,林知心呼呼张大嘴巴但是没有将韭菜饼吐出来,待温度稍低之后,林知心用力嚼了几下。
鲜嫩的韭菜汁水拥有着特殊的香气,混合着小麦的香气在嘴里蔓延开来,一口下肚,林知心又撕了一块,这会温度低了不少,不烫嘴的韭菜饼吃着就更让人舒服了。
“好吃!”
不知道是不是心理作用,这用灶火做出来的饼好像比以前做出来的好吃。
难道是因为自己跟灶火心意相通,火候控制得更好了?
一边想着,手也没有停下,不知不觉就将刚刚做的一大块韭菜饼全部都吃了下去。
林知心做的韭菜饼很大一块,全部吃完之后她觉得自己已经饱了!
吃饱了的林知心继续给大家做早饭,韭菜饼做起来简单,没一会就将所有的饼都做好了,就是不知道后院那些家伙什么时候能醒来,这饼凉了味道可就没有刚做出来这么好。
锅里的粥还在咕嘟,林知心开始处理起其他的食材。
今天要做的还不少,城隍庙里那么多人呢,可不是只给城隍老爷一个人做。
还好炸丸子和卤菜什么的昨天就已经做好了,不然今天早上会更忙。
狮子头放进砂锅炖上,红烧鱼直接开了三个灶台做,有灶火的帮忙,林知心对火候的掌控更加得心应手。
腌笃鲜切好放进砂锅,状元鸡先腌制上,东坡肉也放进砂锅。
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