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第七十章 年关将至(第1页)

李彩云倒水的手抖了一下。

也幸好煤油灯的光线昏暗,看不见她红得发烫的脸。

周母是过来人,自然是懂的,咳了两声转移了话题。

让李彩云带着四处看看。

两间房的面积都不是很大,带来的东西都收拾的很紧凑,整整齐齐的码在靠墙的位置。打豆腐的物件都堆在客厅,每一个简心怡瞧着都新奇。

有四个乌红色塑料桶排成一排,里面都泡上了黄豆。

简心怡凑过去看了看,问道:“这能打多少豆腐?”

“泡了20斤豆子,大概能打六七十斤豆腐,先打两板试一下。”李彩云答道。

“慢慢试着来,不能着急。”周母认可道。

嘴上这么说着,其实她心里觉得泡20斤豆子也多了。每个人买二斤不得了了,挑着担子出去卖,至少得遇到四十个买家。这天寒地冻的,谁没事往外跑啊。

说着说着,周母又开始叮嘱。豆腐不能做的太嫩,要控制好水和豆子的比例,水不要加的太多;点豆腐的时候,石膏不要加的太多,豆腐容易硬;压的时候也不要用力过猛,挤出来的水太多,豆腐也容易变硬。

李彩云站在一旁,一边听着一边点头。

简心怡在旁边听得头疼,一道又一道的工序实在繁琐,听着就觉得麻烦。

这个年代的女人不容易,基本什么活都得会做。怕麻烦也没用,不会做就没得吃没得穿,必须学着去做。要是生在后世,想吃什么直接一个外卖就能到家。

耳边一直萦绕着豆腐豆腐的,她突然就想吃豆腐脑了。

最近两个月天天喝稀饭吃包子,也没别的东西换换口味。一想到豆腐脑细腻嫩滑的口感,简心怡就开始馋了。豆腐脑的吃法也很多,有甜口的有咸口的。

还可以加上各种丰富的卤汁,淋上去那味道简直绝了。

要是搞一锅到早餐铺里卖,肯定也是受欢迎的。

于是,简心怡便说道:“我先跟你预定半板,帮你开个张,预祝你的生意红红火火。”

李彩云一愣:“你要这么多干啥,想吃就过来拿几块回去。”

“是啊,豆腐还是新鲜的好吃。”周母也劝道。

简心怡就解释了:“我想在早餐铺试试豆腐脑,看看咱俩能不能合作。你还是照常打你的豆腐,我这个豆腐你就别给我压了,直接送到早餐铺去。明天先试试,好卖的话咱就一直合作下去。”

李彩云一听高兴坏了,一口应了下来:“行,明天一早我就让周健康给你送过去。”

还没开始就被预定出去四分之一的量,压力一下子少了一半。

事情商议妥当,简心怡一行人便回去休息了。

第二天早上六点多钟,周健康把豆腐脑送过来了。用大的铁皮桶装着,盖子密封的好好的,温度还滚烫着。

等店里开始上人的时候,简心怡顺口问道:“今天店里新出了豆腐脑,要不要来一碗尝尝。1毛钱一碗,有甜的有咸的。”

很多人都愿意尝个新鲜,价格也才比胡辣汤贵两分钱。

甜的豆腐脑就加一勺红糖,量给的也都很足。咸的就是加点酱油、醋、香油、葱花和香菜。喜欢吃辣的,桌子上有现成的辣椒油,可以自己加。

白嫩嫩的豆腐脑颤巍巍的晃动着,再配上调料的点缀,看起来就十分的赏心悦目。

李盼儿  被骗婚后,我走上人生巅峰  入狱六年,总裁妻子疯狂背刺我  快穿之海王大佬在线教学  痴傻三年,修仙归来后我有女儿了  傻小子别怕,我会保护你  凤逆九天:重生之凰女传奇  渣男逃婚,我转身撩了京圈太子爷  重生破案:我的眼睛能锁定凶手  高武:从最强初中生开始  美娱-琐事如爱  断绝关系第一天,奖励十个亿!  DNF:我在修仙界开深渊派对  我家的少女们太可爱了怎么办  带万亿物资成全村百年才出的女娃  一不小心被死对头攻略了  春日离情  分手后,林侦探的绝美红颜杀疯了  战神出狱,九大豪门跪求嫁女  Alpha巨星总逼我搞AA恋  

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