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热巴父亲并没有明确表示出对他的考验意图,但言辞敏锐地察觉到了这一点。
他没有退缩,而是镇定地接受了处理虾的任务。
言辞接过虾,问道:“叔叔,这虾您打算怎么做?”
热巴父亲微微一笑,“今天我要做一道传统的红烧虾,但我会加入一些我自己的特别调味,让这道菜更有我们家的特色,这也是热巴小时候爱吃的菜。”
言辞点点头,既然是红烧虾的话,那他知道怎么处理了。
首先要去除的是虾线,也就是虾肠,是虾背部那条黑色的消化道。由于可能会有未消化的食物残渣或者泥沙,为了避免影响口感和健康,是要去除的。
言辞向热巴要来牙线,将牙线的尖部刺入虾的第二节壳缝隙中,轻轻向外挑出黑色的虾线,然后用手轻轻拉出。
同样,虾头言辞也将里面的脏器处理掉了,保留了虾的完整性。
热巴父亲虽然想考验一下言辞,但还是放下了手中的菜,忍不住过来指导。但看到言辞将虾处理的这么好的时候,他放心一笑。
稳重谦虚又不失活泼开朗,能照顾好他女儿外,又能给他女儿带来快乐。
他从来不在乎他女儿是不是找了比她小很多的男友,只在乎这个男人靠不靠得住,人品怎么样。
人品都是从细节看出来的,现在见到面了,他对言辞更满意了。
处理完虾后,言辞又主动帮着切菜。刀锋在砧板上跳跃,发出节奏明快的声音。
热巴父亲问道:“你的刀工很熟练啊,是经常做饭吗?”
言辞认真的回答道:“有一些时间会自己尝试做菜,我觉得那是一种放松的方式。”
他每一片蔬菜都切割得恰到好处,既展现了他精湛的刀工,也体现了他对这顿饭的重视。
热巴父亲站在一旁,目光满意的观察着。
言辞不仅态度诚恳,而且烹饪技艺出众,这让他对言辞刮目相看。
菜全部备好了,到了做菜时,言辞虚心的帮忙打下手,热巴父亲也认真的教着言辞。
不久,厨房里弥漫着香气,热巴的父亲炒菜的动作娴熟而有力,油锅里的菜肴在他手中翻飞,发出滋滋的声响。
言辞在一旁学习着,偶尔递过去调料或者帮忙拿个盘子。
他仔细的记住每一个步骤,说不定以后就有机会,什么时候他可以给热巴做一些她家里味道的菜。
中间言辞也做了两道自己的拿手菜,在热巴家里展示了自己的厨艺。
最后热巴父亲做的是红烧虾,言辞认真学着酱汁配比。热巴父亲将调味料均匀的洒在了虾上,然后轻轻按摩着,让每一只虾都充分吸收。
随后下入锅中,当锅中的虾变得金黄诱人,散发出令人垂涎的香气时,这道菜也做好了。
午餐准备好了,每一道菜都是言辞和热巴父亲的用心之作。
热巴和母亲陆陆续续的端菜上桌,两人也拿着最后一道菜走到了餐厅。
餐桌上的气氛变得轻松愉快,热巴父母始终带着满意的微笑看着言辞。
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