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翌日清晨,由于叶辰受不了樱花天天拽着他吃拉面便将自己的厨具统统给拿了出来。
在娜姿和樱花的注视下叶辰提着自己的锅碗瓢盆来到了酒店的后厨。
跟在叶辰身后的娜姿忍不住询问道:“叶辰你来后厨干什么,难道你还会做饭吗?”
叶辰闻言摇了摇头对娜姿道:“欸,你个小屁孩是不懂全能男人的寂寞的。”
说罢和厨师长解释一番后就开始做起了早餐。
今日份早餐:肠粉
米浆:(粘米粉75g,玉米淀粉75g,小麦淀粉Q10g,水230g,葱花汁。。鸡蛋(可以换成自己喜欢吃的材料:叉烧,猪肉,牛肉,虾仁),准备一个方盘圆盘,刮板。)
酱汁:(猪肉,虾米,鱿鱼,香菇,牦油,油,生抽Q,盐,生粉,蒜蓉,水)
将制作肠粉所需的材料准备好后叶辰开始了制作。
将机器启动,滚滚白雾升起,叶辰将米浆放入刮板,随后取了一颗鸡蛋娴熟的敲开放入米浆中搅拌开,再拿上一小撮猪肉碎放入其中,一份鸡蛋肉肠便被叶辰放入了机器中蒸煮。
随后叶辰看向樱花和娜姿问道:“你们俩想吃啥配料和我说,这个东西叫肠粉可香了。”
樱花看着面前的配料果断选择了全都要,娜姿则是选择了牛肉鸡蛋肠。
叶辰听到二人的要求果断开始制作,首先是樱花的,米浆中放入鸡蛋,猪肉碎,牛肉片,生蚝,排骨.....一份超豪华肠粉也进入了蒸煮中。
娜姿的就简单许多,简单的放入鸡蛋和牛肉,撒上一把灵魂葱花也开始了蒸煮。
在两分钟的蒸煮过程后,叶辰将自己的肠粉给拉了出来,娴熟的拿着刮板开始铲起肠粉。
二女看到叶辰的肠粉出炉的那一刻都瞪大了眼睛。
晶莹剔透的外衣包裹着色泽红润的瘦肉,外以上还可以明显的看出蒸熟的鸡蛋黄,这一份肠粉可谓是色香味俱全,看的厨房的其他人以及二女那叫一个目瞪口呆啊。
樱花看着叶辰的那份肠粉泪水不由自主的从嘴角流了出来,赶忙上前问道:“叶辰!我的呢我的呢?怎么还没好?”
“娜姿也饿了。”
“别急别急,慢工出细活,美味都是需要时间来调理的。”
说罢,叶辰开始将二女的肠粉也给铲了出来,随后叶辰指挥樱花以及娜姿将肠粉都端去外面自己在厨房收拾一下。
樱花看着自己手里的那份超豪华肠粉眼里都仿佛有星星一般,捧着肠粉就带上娜姿去大厅找座位了。
叶辰简单的收拾了自己所在的位置后就要离开,只见一旁观看的厨师长此时却在一旁拦住了叶辰道:“这位先生,可以冒昧的问一下您刚刚做的料理是什么吗?”
叶辰闻言心想道这老头不会想要我教他做肠粉吧,随后回到:“这个是我家乡的美食,名叫肠粉,不过我可能没那么多时间和你解释了厨师长先生,我晚些还要去挑战道馆。”
厨师长闻言愣了愣随后笑着将叶辰送出了后厨。
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