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……
惊喜总是接踵而至,吃完烤肉的第三日,竹伊随着采集队又发现?了一片新的树林。
第42章打枣
这片新?的小树林坐落于?西侧的山中,树型笔直而高大,向四周伸展的树枝上有着密密麻麻的小刺。一颗颗青红交织的枣子沉甸jsg甸地缀在其间,将枝头?压得微微垂坠下来。
枣树,是红枣诶!
竹伊兴奋地跑到队伍前侧,仰起?头?观察顶端的枣子。此时正是红枣成熟的时节,状态不一的枣子交错在枝间,等待着大熊猫们的采撷。
枝看了一眼竹伊,笑着问道:“看到枣子这么兴奋啊?!”
“嗯嗯,好多?枣子!之前我怎么没记得吃到过?”
“之前也有,你可?能很小的时候吃过然后忘记了。这片枣树结果?很随意,有些时候结的果?子很多?,有些时候又很少。这几年的果?子都很少,费力还采不到多?少,部落就不太过来采摘了。”
“那今年……”
“今年这不是族里的囤粮不少么,压力没那么大,我们就想着过来看看,稍微采点回?去,当作零嘴也挺好吃的。”
凑过来的绿芽也认同地点了点头?,紧随着雀跃道:“不过今年没想到居然结了这么多?枣子!”
这里的枣子有些像竹伊前世买过的灵武长枣,果?形呈现?出?长长的椭圆形,表层带着几滴清晨的露水,在日光下熠熠生辉。竹伊摘下两个发红的枣子来,在袖子上擦了一下,放入口中。入口第一感觉就是脆,吸饱了雨露精华的水汽与清新?,十分?清脆地在齿间发出?“咔嚓”的声?音。
紧接着清甜的滋味伴着果?香便一层层地盘旋上来,带着微微的酸意,在舌尖留下深刻的记忆。不同于?前世汁水充沛的冬枣,这些枣子肉质肥厚而脆甜,带着浓郁的枣香,竹伊一尝就判断出?这些枣子晒制成红枣也会很好吃。
虽然掉落的枣子并不会对皮糙肉厚的大熊猫们造成什么伤害,阿林和枝几人在爬上树前还是叮嘱其余几人避开树下,等枣子都打下来后再来捡。
擅长爬树的几人手中带着一根竹竿,快速地沿着树干爬到分?岔处,稳住身形后拿着手中的竹竿快速敲打缀满枣子的枝头?。
树干随着竹竿的敲击不住摇晃着,枝间缀满的青红枣子哗啦啦地落在地上,宛若倾盆大雨一般,带着枝头?的小片叶子,滚落在下方的草地上。
待到这个枝头?的枣子尽数落下,竹竿紧接着又指向另一个红彤彤沉甸甸的枝头?,树枝不住地摇晃着,带起?一片新?的枣雨。等到几棵树上的枣子尽数被打下时,青红交错的大枣已经几近将整个地面覆满。
竹伊和绿芽几个人站在枣子打不到的区域,此刻满眼亮晶晶地盯着地上的枣子,大丰收诶!等到站在树枝间的阿林招呼一声?,抬手将竹竿扔到地上后,几人雀跃地应了一声?,走到树前开始往竹篓中捡枣子。
三十几棵枣树结出?的枣子很是可?观,竹伊一行人带来的背篓已经尽数装满也只?装了一半不到。一行人不得不回?了一趟部落,又带了几人过来,第二趟才将打下的枣子都带回?到部落中。
刚刚晒制完花椒的广场还未来得及喘口气,迎接几日秋日的温柔,便又迎来了新?的任务。一筐筐一篓篓的枣子被摊平晾晒在广场上,在日光的照射下逐渐脱去水分?,转变为柔软而甜蜜的红枣。
将大大的蒸笼架在铁锅上,里面倒满洗净的新?鲜枣子,在热气腾腾的水蒸气中走上一遭,直到内里的枣肉变得晶莹剔透,软绵绵的表皮泛出?莹润的光泽来。掀开锅盖晾上一会儿,原本?饱满而润泽的枣子随着冷却逐渐有些扁塌,表皮出?现?微微的皱褶却依然莹润,带着微微的热气将一腔甜蜜敛在皮下。
嘴馋的熊猫幼崽们围绕在锅旁,见热气散去后踮起?脚尖,从蒸笼中抓起?两颗还有些烫意的蒸枣来,在爪爪中颠倒几下,吹了几口气后迫不及待地放入口中。
蒸过的新?鲜枣子同生吃时的清脆甘甜截然不同,在口中微微一抿,软糯的枣肉轻而易举地同枣皮脱离开来,带着别样的风味,绵润而甜香。蒸好的枣子吃起?来是软绵绵面糊糊的,透着股别样的滋味,很是甜蜜,竹伊前世每次都能吃上满满一大碗。
可?惜没有白酒,若是有现?成的白酒,还可?以酿上两罐醉枣——洗净晾干的新?鲜枣子浸在白酒中,密封半月即可?。腌制好的醉枣外形同刚刚摘下的鲜枣般,带着玛瑙般的光泽,吃起?来却是绵软可?口,甜香中浸着微微的酒意,醇香却不辛辣,枣香和着酒香形成独特的风味,很是惹人喜爱。
小幼崽们的争辩声?将竹伊的思绪拉回?了现?实,她转头?望去,是无墨和墨团兄弟俩正在争论是蒸枣好吃还是新?鲜枣子好吃。爪爪中已经抓满了蒸枣的无墨显然是蒸枣的拥护者,两只?黑色深浅形成强烈对比的黑白团子面对面地挥舞着爪爪争论着,其间还不忘往口中塞上两只?枣子,让来来往往的成年兽人们看到这一场面都不由得会心一笑。
……
前些阵子晾晒的花椒倒是没出?什么问题,只?是换上红枣晾晒了,新?的烦恼又来了。
竹伊抓着一只?竹竿,恼火地看向一旁枝头?聚集的鸟雀。一个不注意,这堆恼人的鸟雀就蹦下来祸害正在晾晒的新?鲜枣子们,已经有一大把的枣子都被啄烂了。可?恶!
“你们都不南迁的吗?!”她气急地将竹竿扔在一旁,锋和霞都去河边了,没在家中。竹伊无法,转身找到阿岚询问前些年晒果?子的时候是怎么驱赶鸟儿的。
“我们也没有什么驱赶的法子……”阿岚这时正在家里的院子中晾晒衣服,听到竹伊来意后,挠了挠头?。
“前些年晒果?子的时候大多?都是在山洞里接近出?口的地方,这些家伙也不敢太接近。这个……”阿岚思索了一会儿,突然灵光一闪,兴致勃勃地出?主意道:“要不你去问问大巫有没有什么能赶鸟的药材?”
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