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在周宴宴家的门前,牛车缓缓停下,周禹从牛车上跳下,接着搬起车上的锅碗瓢盆,径直走向厨房。
“爹,娘,我回来了!”
周宴宴一边搬着厨具进入厨房,一边高声呼唤。
李氏听到女儿的呼唤,急忙从屋内走出,怀里抱着周小小,而她的身后紧跟着的是周青,他手中抱着周冬瓜。
“宴宴,你可算回来了。”
“阿姊!”
周宴宴捏了捏周青那稍显圆润的小脸,心中满是欣慰。这几日,周青吃得饱,睡得香,脸上终于有了些肉感,不再像之前那样瘦不拉差的。
周禹将最后一盆碗筷从牛车上搬下来,放在院中的水井旁,随即从井中拉上一桶井水。他正准备弯腰清洗这些碗筷,周宴宴却急忙制止:“禹堂哥,你今日也辛苦了,这些碗筷就让我来洗吧。”
李氏也劝道:“周禹,你就先进屋歇息吧。”
夏日炎炎,加之周禹方才忙碌地搬东西,此刻已是汗如雨下。他随意抹了一把汗水,笑道:“不碍事,宴宴明日还要准备摆摊的食材,我怕她忙不过来。”
周宴宴还想说什么,但周禹已经摆手示意她不用多说:“宴宴,你去准备晚饭吧,二叔母,二叔和青青都等着吃呢。”
周宴宴点点头,说道:“好吧,禹堂哥,那我去做饭了。你洗完之后,一定要留下来一起吃饭。”
周禹微笑着答应,待周宴宴进了厨房,李氏觉得有些过意不去,便吩咐周青把周冬瓜抱给周父照看,然后让周青也去帮忙洗碗。
在厨房里,周宴宴第一时间忙碌着煮起了米饭,她用家中的糙米洗净,想着熬一锅白粥。
紧接着,她将刚买回的两捆通菜放入木桶,仔细清洗后置于一旁,这样明日出摊前就能省去匆忙的准备时间。
三斤筒骨、十斤猪下水以及两斤田螺,她分别放入盆中,用冷水浸泡,盘算着明日再进行处理。
现在,她主要是泡制米线。她取出两斤大米,洗净泡着先,等下饭后就要做米线。
灶台上的锅已经煮得差不多了,之前光顾着买摆摊的食材,竟忘了买一些自家晚饭要吃的菜。
家中的人应该都饿了,周宴宴不想过于繁琐,便决定简单煮点吃算了。她拿了一些通菜,摘去叶片,再将菜杆捏扁,这样炒出的通菜更加鲜美入味。摘好的通菜清洗干净后,她又取来几个蒜头拍碎备用。
炒锅烧热,倒入适量的菜油,待油温适宜时放入蒜末炒香,随后倒入通菜迅速翻炒。她淋上一点水,既保留了锅气,又让汤汁充分渗透入菜。豆酱适时下锅,继续翻炒至九成熟,一锅色香味俱佳的通菜便出锅了。
此时,那锅白粥已经沸腾。周宴宴迅速从篮子里拿出五个鸡蛋,打入粥中,并迅速搅拌,让鸡蛋与粥完美融合。再撒上一点粗盐调味,一锅营养丰富的鸡蛋粥便准备好了。
然后,她又从陶罐里夹出一些酸笋放入碗中,等下跟粥搭着吃会很开胃。
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