火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第202章 满厨房菜肴(第1页)

猪肚冷水下锅,依然是去腥三件套,水开撇去浮沫,之后捞起来清洗,用刀把里面的内膜刮干净,洗好的猪肚改刀切成指头大小的条状备用。

锅热后,放入姜片,之后倒入切好的猪肚翻炒,把水份炒干,猪肚微微金黄,接着磨入一些白胡椒碎,继续翻炒出胡椒的香味,接着倒入开水,水开后再煮五六分钟,转倒进砂锅中继续煮。

接下来放入党参,玉竹,铁棍山药,沙参和红枣,照理说应该再加一些当归的,只是这当归有活血的功效,不适合孕妇产妇食用,所以就忽略了。

盖上盖子中小火炖煮四十分钟,等时间差不多再加入乌鸡跟莲子就行。

这两样比较耗时,烫煲上了,跟着来处理五花肉。

洗干净的五花肉带皮冷水下锅,加入葱姜料酒,煮至猪皮能轻松被牙签戳破。

期间调一个酱料。烧烤料粉加入淡盐酱油,蚝油搅拌均匀,旁边准备一小碟白醋。接着找来锡箔纸裁好备用。

肉好后捞出,用厨房纸巾把水份吸干,用松肉针把猪皮均匀的扎一下,从里面改刀隔两指宽的距离切开五花肉,猪皮不要切断。

接着给改刀后的五花肉均匀涂抹酱料,然后用锡箔纸把五花肉五面封起来,独留猪皮那面在外面,然后用牙签固定住锡纸跟五花肉,接着给猪皮刷上一层白醋,再铺上一层厚厚的粗盐,然后放入烤箱烤三十分钟。

这烤肉裴明月惦记很久了,一直没有机会做,现在趁有时间多做一些。

羊排跟牛排她不打算用烤的,她要用煎的方式。在这之前,她果断煮了满满一锅米饭,这才接着处理食材。

找来牛扒条纹煎锅,把羊排跟牛排拿来一一煎熟,说实话,这时候是最折磨人的时候,香味霸道得直冲天灵盖,口水都咽了好几拨。

等牛扒羊排处理完那边五花肉也要拿出来处理一下了。

用小铁勺子敲掉猪皮表面的盐块,均匀扫上一层白醋,再次回到烤箱烤二十五分钟即可。

再来看看猪肚鸡,时间差不多了,加入切好的乌鸡和莲子继续炖煮二十分钟。

把牛扒锅换掉,换成平底煎锅,开始煎鳕鱼跟明虾。

鳕鱼太多了,她也没打算一下子就煮完,先煎个二十块吧。

先在表面撒了一点盐,胡椒棒磨了一点胡椒碎,两面都均匀撒上后就开始煎明虾。

平底锅热锅下油,摆入剥好的明虾,这虾很大一尾,一次才能煎三尾。

虾煎完开始煎鳕鱼,也是要分六次才煎完,这时候脆皮五花肉的香味传来,可以出炉了。

打开烤箱,那香味更是明显,上面还在滋滋滋的冒着油,看得人口水直流。

猪肚鸡也准备出锅了,加入适量盐,松茸鲜跟枸杞,就可以关火了。

牛腩这边稍微用铲子翻了翻,还不够软烂,得再煮一会儿,趁这个时间她把羊肚菌泡上,辣椒蒂取出,掏空里面的籽备用。

想来个苦瓜炒牛肉,想想这里好像没有苦瓜果断放弃,她打算做一道泡椒牛肉。

洗了一把小青菜,又洗了一些绿豆芽,一颗西蓝花,一大颗娃娃菜,感觉差不多了这才停手。

取来猪前腿肉,去皮开始剁肉馅,这剁肉馅也是个浩大的工程,因为她做的挺多的,打算放在空间里,饿了就吃,不用再忙活了。

剁好的肉馅开始调味,葱姜蒜沫,盐,生抽,蚝油,料酒,再放点松茸鲜,十三香,白糖,生鸡蛋跟适量生粉,抓拌均匀就行了。

泡好的羊肚菌用剪刀剪掉菌菇白色的菌腿,保留完整的黑色菌菇部分,处理完开始往里面塞肉馅。

甜妻乖软,禁欲总裁掐腰宠  剑道帝尊  初白与舟  病娇哥哥要黑化怎么逃  开局复仇全宗门,靠着双修无敌  真千金被亲哥带上综艺创飞所有人  穿越影视剧世界  五年后,她携双胞胎儿女回国认爹  变身女修,从小人物到修炼界巨擘    讨封女警当老婆,国家请我出山  他和她相恋  重生之林医生又吃醋了  旧世废土  你说的都对,但我要为逝者哀哭了  穿越万界:我获得了系统  碧水云轩  在你不知道的时候我已走过一生  丹帝宗师  明天是昨天的开始  

热门小说推荐
民国草根

民国草根

那年,雪下得极大。邵家死的只剩下一人,一个叫做邵满囤的少年。为了活下去,他敲开了村子里院墙最高的那户人家。初家。当邵满囤迈入那扇涂着红漆的角门时,他从没想过,他推开的不仅仅是一扇能让他活命的门。在那扇门后,有他的新的名字邵年时。有他为之奋斗了一辈子的道路行商。有他敬了一辈子的人物初家老爷。还有他疼爱了一辈子的女人初雪这是一个小长工的民国飘摇路哪怕风吹雨打,我自坚如磐石。如果您喜欢民国草根,别忘记分享给朋友...

为妹妹幼儿园当大厨,老师被馋哭

为妹妹幼儿园当大厨,老师被馋哭

周麟带着妹妹,去幼儿园应聘厨师,却要面对五星级大厨的挑战。赢下厨艺比拼,顺利成为水天幼儿园的主厨。自此之后,各所幼儿园的老师,想尽一切办法,要吃到周麟做的饭菜。学生的家长,想方设法,让自家小孩转到水天幼儿园上学。教育局卫生局警局消防站绞尽脑汁,想办法去水天幼儿园蹭周麟做的饭。防疫站妇幼保健...

姐姐非要换亲?我嫁首长她悔哭了

姐姐非要换亲?我嫁首长她悔哭了

绝美战地女军医禁欲军官八零先婚后爱双洁沈稚欢惨死在除夕夜,家中遇险,偏心的父母护着姐姐,毫不犹豫把她推了出去!再一睁眼,她重回19岁那年,姐姐非要换亲妈!谢澜深受了重伤活不长,让妹妹守寡,我替她去顾家,我愿意当后妈!沈稚欢反手拿起棍棒,当场暴打全家!想换亲?先断亲!拿钱!签!临死前家人丑恶的嘴脸还...

嫡女不善之楚楚这厢无礼了

嫡女不善之楚楚这厢无礼了

嫡女不善之楚楚这厢无礼了简介emspemsp关于嫡女不善之楚楚这厢无礼了云楚忱最近怪梦连连,梦中的事一件接一件的实现了,她有些害怕。这一日,云楚忱突然就悟了,她决定跟梦里反着来。于是,她盯上了在梦里第一个被她从夫婿待选名单上画叉的男人,一个快活自在了一辈子的纨绔二傻子,护国将军府的二少爷晋亭。她想跟他一起,安安心心过神仙日子,吃穿不愁,快乐无忧。不过,这个纨绔从前被欺负的有点惨,似乎对她没什么好感?没关系,她云楚忱想要的东西,早晚都能到手!...

超级大神豪

超级大神豪

超级大神豪简介emspemsp沧澜哥我爱你!沧澜哥牛逼!无数美女主播为之倾倒,随时准备跪舔!无数男主播甘愿臣服,随时准备孝敬!无数网络写手认为能结交一下他,都感觉是祖坟上冒青烟。他不仅仅是网络界的神豪沧澜哥,也是现...

全能师尊

全能师尊

心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!如果您喜欢全能师尊,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐