火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第90节(第2页)

所以咱们平常家里吃的葱,都是用葱白多一些,味道虽然差一些,但能放挺久。

而且家里用葱,一般都是炝锅,拌馅儿,配料,或者煲汤,很少炸葱油。

但如果要炸葱油,就一定要用葱叶炸,那样炸出来的葱油,味道更香,营养也更丰富。”

说话间,李逸已经把葱叶切成了一堆绿色的碎末。

用手指将刀身上的葱叶沫都抹了下来,他转身拿过一个小平底锅,加了小半锅豆油,放在灶台上,开火烧了起来。

大概烧到三成热后,他就把三分之二的葱叶沫都放进了平底锅里。

下锅后,葱叶沫的边缘顿时泛起了一圈白色的小泡沫。

李逸用炒勺的勺背将其推开,让它们和锅中油混合得更均匀,然后用小火慢慢炸着。

渐渐的,葱香味开始弥漫,而锅中的油也开始一点点变成了绿色。

等到葱叶沫开始泛黄,李逸关了火,开口吩咐:“拿个50目的漏勺过来。”

“啊?”

赵金麦没听懂:“什么漏勺?”

“50目的漏勺,就是滤网像纱布一样的那个。”

李逸见她还是不明白,只能自己来到柜前拿出了几个漏勺,给她解释:“目数就是每平方厘米面积内的孔眼数目,目数越大,它的滤网越密,眼儿越小。

这是平时家里用的漏勺,也就是10目左右,可以过滤炸香的干辣椒和花椒,或者捞火锅,都可以。

但我要过滤葱油,就不能用这个漏勺,因为我切的葱末比它的眼儿小,葱叶从眼儿就穿过去了。

这是我要的50目漏勺,它的眼儿就比较小,可以把葱叶都隔出来。”

说着,他就拿过一个碗来,让赵金麦拿着漏勺接着,然后舀起葱油,往漏勺上浇去。

葱油落下,翠绿的颜色顿时让赵金麦瞪大了眼睛:“哇!好漂亮!是绿色的诶!”

“葱叶里的叶绿素多,炸出来当然是绿色的。”

李逸说着,一边用炒勺压着漏勺上的葱叶沫,把里面的葱油都挤了出来。

赵金麦低头闻了下:“好香!”

吴垒看着眼馋,咽了口口水,才摇头自言自语:“都是油脂,吃了胖死……”

很快,李逸就把葱油都过滤出来了。

翠绿色的葱油在碗中仿佛翡翠一般晶莹,清澈,看上去很是诱人。

“这些葱叶倒了吧。”

李逸吩咐了句,然后就用炒勺舀起了一勺葱油,倒进了锅里,开火烧热。

跟着,他就把剩下的三分之一葱叶沫放了进去,轻轻搅散。

这一次,他没有等葱叶全部炸干炸透。

等到葱叶香味开始弥漫了出来,逐渐浓郁之后,他就关了火。

锅中的余温继续加热着葱叶,赵金麦好奇的凑了过来。

李逸用手扇了扇风,一股略显辛辣的葱香味涌入了赵金麦的鼻腔中。

喜歡你妳  草莓味的甜  裴总的乌龟成精了  仙路漫漫(修真,NP)  外室不好当  燕桡(1V1H)  重生八零小农女  圈养 (病娇 1v1)  种种田,宠宠夫  藏欢(百合abo)  她是魔  贴身丫鬟(np)  从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np)  暗灯(校园1v1)  脱轨(炮友H)  恶吻【校园1v1】  宫廷欲奴(NP高H)  他超护短  黑化病态合集(NPH,男主处,强制)  萌妻不服叔  

热门小说推荐
透视神医闯花都

透视神医闯花都

透视神医闯花都简介emspemsp古玩店小伙计宁江偶然间得到了一双可以透视的眼睛,从此辨古玩,懂医术,明风水,会赌石,还能打得了架,从此开启了牛逼闪闪的人生了。冷艳总裁非得倒贴,成熟少妇非他不嫁,知性秘书非说胸口疼,清纯学生妹更...

美女的极品狂兵

美女的极品狂兵

美女的极品狂兵简介emspemsp关于美女的极品狂兵美女的极品狂兵极品狂兵,强势归来。本想享受享受生活,提升提升生活品味。怎料花都贵圈着实乱,各种类型的美女接踵而至,超模护士总裁明星双胞胎让人眼花缭乱。好吧,那我不好意思了,我要横着走了!...

农门贵女的田园生活

农门贵女的田园生活

农门贵女的田园生活简介emspemsp一朝穿越来到这个完全陌生的朝代,娘亲柔弱,弟弟幼小,家途四壁,长姐难为,不怕不怕,空间在手,天下我有。竹外桃花,青山流水,隐士悠然,诗意田园,且看青柠在天沐国怎样开启自己的诗酒田园生活。更☆多☆章...

大宋茶商

大宋茶商

扬子江心水,蒙山顶上茶。北宋年间,朝廷与西夏的战争造成北方马源路断,茶马互市由西北转移至西南。然而,榷茶制的实行,极大的影响到了西南茶商及蒙山世家的利益。蒙山五峰四大家族企图联合起来,与之对抗。而占有蒙山两峰的江家,便成了牺牲者。前世,见证了家族覆灭的江吟,一把火结束了自己短暂的一生。重生归来,她发誓拼了命也要...

深山飞出金燕子

深山飞出金燕子

这是一个大字不识的农村妇女从一贫如洗到致富女强人再到云南省劳动模范的故事。伴随着故事而来的是一个人扒皮抽筋般的血泪成长史,也是一部印刻着改革开放三十年农村生活巨变,农民创业之路的纪录片,更是共产党领导下社会大环境以及农村农民变好变强的最佳映射。如果您喜欢深山飞出金燕子,别忘记分享给朋友...

我被害死后,渣男小叔彻底疯了

我被害死后,渣男小叔彻底疯了

全世界都说我下贱,居然对自己的小叔叔有非分之想。就连傅南州自己也这么觉得,所以他总是跟我说乔汐,你怎么这么不要脸,你怎么不去死!等我真的死了,尸体被大卸八块,他却疯了!跪在我的尸身前,崩溃的哭喊着让我活过来!后来我真的活了,重生在一个陌生女人体内。而疑似将我杀害分尸的凶手,居然成了我未过门的疯批未婚夫。...

每日热搜小说推荐