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因为她也晓得,这半年以来,陆云谦是关在香樟花园搞创作。
对于公司附近新开的餐厅,居然也能一眼知道老板的名字。
确实是了不起的男人!
大吃货!
陆云谦不以为然的摇头笑了笑。
他当然知道此人。
而且,当年,他们二人在‘澜餐厅’还吃过饭,是相识的友人中,本本分分搞美食事业的男人。
蔡澜是谁?
有人说,他是美食家,因为他是美食纪录片《舌尖的中国》的节目总顾问,曾为港岛多家餐厅撰写点评,有“食神”之称。
也有人说他是作家,因为他曾出版过百本书,是港版《明报》的撰稿人,在港岛的各大报刊杂志随处可见他的文字。
更有人说他是制片人,因为他做过四十多年电影监制,为个世纪港岛电影业的发展做出了很多贡献。
还有人说,他是主持人。
因为他主持的《今夜不设防》曾创下高于70收视率的记录,bbc甚至专门为此拍摄专题片。
还有人说他是才子,因为他与写武侠的金庸、写歌词的黄沾、写科幻的倪匡并称为“香港四大才子”。
而蔡澜自己却说:“我就是个老不正经的小混混而已。”
因为“蔡澜”听起来像“菜篮”,也就是买菜的篮子,所以他的一生注定要吃吃喝喝。
据说,他最喜欢去的地方就是清晨菜市场,菜市场是一个城市的灵魂。
在晨曦中,蔡澜背那个金黄和尚袋,悠闲地从家里走到菜市场,运动十五分钟,熙熙攘攘的人群里充满了生活的气息,新鲜的水果、蔬菜、鸡鸭鱼肉像是有抚慰心灵的魔力。
而他本人,对于外界的评价与尊称是曾多次否定才子的说法:
“金庸先生不应该跟我们三个调皮捣蛋的人放在一起,他是一代宗师,我很尊重他。”
金庸大师却这样评价对方:“他是一个真正潇洒的人,能以轻松活泼的心态对待人生,尤其是对人生中的失落或遭遇处之泰然,不但外表如此,而且是真正的不萦于怀,一笑置之。“置之”不太容易,再加“一笑”,那是更加不容易了。”
总之,陆云谦知道,蔡澜这一生,真的是痛痛快快地活过。
在新加坡长大,幼年时他曾随着父亲逃难,一路满目疮痍的情景让年少的他明白:“人生短短几十年,都是一刹那的事情,希望自己能快乐一点。”
年轻时的他,觉得赚钱是一件很庸俗的事情,至少不够艺术,所以他始终追寻着自己的内心,把生活过得很有趣。
拍电影之余,他会去酒厂参观,细细品味不同木桶酿出的酒有什么不同。
闲暇时,他会一时兴起,就拿起画笔去学画画,拿起刻刀去研究纂刻。
拍电影之余,他开始去世界各地旅行,然后将游历见闻写进专栏,并且通过经营“暴暴茶”体验到了做生意的乐趣。
就像一个老顽童一样,受不了平稳人生的沉闷,决定活得有趣,这样才会觉得人生真好玩。
年轻时,他喝威士忌,后来去了港岛开始喝白兰地,其实他觉得最喜欢的酒,是和朋友一起喝的酒,什么酒都好。
金庸在发病前,生活中的一大乐事就是和蔡澜一起喝威士忌聊天。
不过,这个时期的大才子,应该在港岛拍电影啊。
怎么会跑来sh开起了茶餐厅呢?
一行人走进‘澜餐厅’,巧的是,还见到了年纪尚且轻轻的蔡澜本人。
他似乎因为店铺开业,在这边知道厨师呢。
他看到客人来了,笑吟吟的迎来,“欢迎各位,请问各位是吃下午茶还是午饭?”
听到这一口还算流利的普通话,陆云谦直接走过去,伸出手,“蔡澜先生!你好,我叫陆云谦,听闻您在这里开餐厅,我们是专程过来品尝的。”
“呃,年轻人真是性格好,欢迎你们。”
这个时候的蔡澜,病不晓得眼前的年轻人已经将他的人生经历看透。
只是笑着与他打招呼,也没有冷落其他人,尤其是两名看着就洋气的女孩子。
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