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第136章 韦小宝也只是弟弟（第2页）
只要客人来店支付199元，店内的菜品随意选取，只要不浪费即可。”
齐晟喝了口冰可乐，惬意的打了个嗝。
“自助？”
袁莉愣了下，仔细琢磨起来。
好像也不是不能搞。
通常来说，火锅店最大的成本，就是食材。
人均199元，对于自助火锅，也不算低了。
只要人气够旺，完全能将食材成本压下来。
但人均199元，也是成都大众火锅消费市场的极限了。
再高，喜欢吃火锅的消费者也吃不消。
“老板，要是真做自助，人均199元的定价，咱们完全可以做。”
“但我觉得，这个价格，只适合成都这样的二线城市。”
“要是咱们以后走出去，对一线城市可以定价稍高一点。”
“一线城市的租金成本，也要比二线城市高出许多，比如人均249元。”
“要是去三线城市，可以稍降一些，比如人均149元。”
“通过差异化定价，让不同等级城市的消费者更容易接受我们品牌。”
袁莉以自己的经验，给齐晟提出几条建议，都比较贴合实际。
“可以，就按你的想法来。”
齐晟自无不可。
就算火锅店不赚钱，他就当就闹个乐呵。
要是赚了钱，那自然更好。
“薪酬方面，还是按我之前说的走。”
“底薪暂定5000，根据不同的岗位，绩效从1000-3000不等。”
“工作时间是正常八小时，双休。”
“加班费25一个小时，包吃住。”
齐晟按照自己的想法说完后，便看到袁莉她们面色复杂的看着自己。
“怎么了？”
齐晟有些莫名其妙。
“老板，按照你制定的薪酬体系，可能要少赚不少钱，您真的不心疼？”
袁莉还头一回看到，齐晟这样有良心的老板。
给员工交五险一金就算了，还给他们提供双休，加班也有补偿。
试问，这样的老板，哪个员工会不爱戴？
“看到我这块表了吗？”
齐晟将手腕的江诗丹顿露出来，笑着道：“这块表价值685万，像这样的表，我每个月的零花钱，可以买七块，你说我会缺钱吗？”
“呃…”
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