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以往,春哥经常免单的有他们需要维护的人脉,也有许多牌桌上认识的并不算多么亲密的朋友,黎序文也没有太过在意。
可是现在他们要是准备把生意做大,有些事就要有个规章制度。他和春哥都没有当过老板,这个度就要他们自己摸索着掌握了。
以前他跟着魏总开车,也听他念叨过不少生意上的事情,可是春哥对这些没有接触过,现在问题提前提出来了,也能让他们尽早理出个方案来。
“春哥,我姐说得也不错。咱们虽然开饭店,可是不能开成绿林好汉的聚义厅。咱们两个都要转变一下身份,要想清楚以后的目标。”
听黎序文也这么说,李庆春愣了一下,有些疑惑。
“如果咱们要是想把餐厅做成连锁店,那些正规的管理经验还是要学的。当然了,要是咱们就想在南石开这么一家餐馆,一个月收入个几万块。没事和朋友聚聚打打牌,喝喝酒那现在咱们就保持原状。”
这么说,李庆春立刻就明白过来了:
“这还用问吗?当然是把生意做大,咱们兄弟还年轻,总不能就待在南石这养老了吧!”
李庆春也是有野心的,以前他虽然是帮着人看场子,可是也见识过那些大老板的生活。他和黎序文为什么会从市区回到城郊,还不是因为对方有钱有势。现在他们还年轻,肯定也想拼这么一把的。
两个人目标统一,事情就好办了。黎序文提议道:“春哥,我垂钓园那边有一个老顾客就是在市区开饭店的,他也是从小餐厅起家,现在在市区有好几家饭店。他人还不错,哪天我约着他一起咱们好好跟他学习一下经验。”
李庆春一听立刻点头,他也意识到自己的不足,他原以为免单是小事,可是牵扯到餐厅的管理,以后的发展就严重了。
黎序文说的老顾客就是经常来鱼塘钓鱼的垂钓高手王哥,他也是后来才知道王哥是做餐饮生意的。
很快,黎序文就约了王哥讨教,地点就设在他们的烧烤店里。
王哥倒是很给面子,把这些年开饭店的经验给他们传授了不少,黎序文和李庆春也是觉得受益匪浅。
而且一顿饭过后,王哥也迷上了他们这里的烤鱼和烧烤菜品,直夸味道好。
只不过,王哥的饭店是经营正宗的地方菜系,要不然的话,他还真想和黎序文合作。
和王哥学习了经验,黎序文和李庆春也商量着制定了店里的规章制度,把经营规范了起来。
至于一些朋友,则是赠送了会员卡享受打折优惠。
店里的生意规范了,黎序文的心思还是更多的放到了垂钓园这边。
天气有些冷了,黎序文看了一些锦鲤养殖的书籍,锦鲤越冬要注意的问题很多。
原本他怕园里的锦鲤不适应,可是观察了一番,发现他水池里的锦鲤没有太大的变化,生长发育的很好。
这些锦鲤他已经养了三四个多月了,和刚从江明那里买来时相比,完全像是脱胎换骨了一样。
尤其是那几条三岁锦鲤,刚买来时才刚刚五六十公分,现在最大的一条,黎序文量了量尺寸已经有七十公分了。
身形更是漂亮,二段的红白锦鲤,身上的绯色花纹如同晚霞一样漂亮。这条鱼也是孟清的最爱,光是水墨画就不知给它画了多少幅。
喂过了鱼,黎序文催着孟清回去。
“天气凉了,这边有风,别再这里呆太长时间,快点回去吧。”
孟清嘴上答应的,眼睛还盯着这几条锦鲤在水里的身影。
黎序文只能叹口气,拉着她离开,都说男人喜欢养鱼,结果媳妇比他还痴迷。
“走了,该吃午饭了。”
孟清只好依依不舍地离开,她总觉得自己的锦鲤画还是没画不出这鱼儿的精髓,所以忍不住就想多观察一下。
刚回到石屋那里,周美凤就责备起他们:“今天变天了,怎么还在那边呆那么长时间,吹了风,别再感冒了。”
“奶奶,没事,这天气也不冷,我们也没呆多长时间。”
孟清赶紧笑着宽慰她,帮着周美凤把饭菜摆上桌。
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