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准备了两个小时面皮和填陷,已经差不多是下午三点,顾文思看了看表准备去买点菜,这时候门外忽然有脚步声。
然后‘咚咚咚-’有人敲了几下门,顾文思没有开业,所以知道肯定不是外卖小哥,俞樾从来不会不说话,所以也不是他。
她正憋了气伸手取过一边的擀面杖呢,外面那人忽然出声了。
“那个……请问是半点一心吗?我想见见你们的主厨。”
顾文思从门缝看出去,是个老态的中年男子,穿了件半旧的蓝色衬衣,袖子卷到手肘,打扮的平平无奇,也没有携带能隐藏武器之类的包袋。
她想了想,慢慢打开了门。
“你好,我叫李玉江,是个甜点师。”中年人情急的解释了一句,见只有顾文思站在面前,不敢置信的说,“你是半点一心的老板?”
*
后来两人面对面坐在工作台前,李玉江自己捧着个水杯,手边就放着她的面粉袋子,不远处的货架上还有一溜水果罐头、鸡蛋、黄油、起司、葡萄干等物的时候,他才算是彻底相信。
“没想到半点一心的老板和厨师是一个人。”他叹了口气,好像在说给自己听,“还是个年轻的小女孩……”我大概是真的老了吧。
顾文思看他一脸戚戚怨怨、生无可恋的样子,忍不住说,“我不小了……”
李玉江抬头瞅她,“你一个女孩子家,自己开一家烘焙店,你就不怕我是来抢东西的?”
顾文思给他续了杯水,看老头一仰头喝光。
“你衣领沾着奶油痕迹,身上有面包的气味,脚上裤脚里是白色的面粉,看得出来是个面点师。”
“而且如果你要抢劫,既然知道我的店名,就是已经了解过我的情况,那半点一心凄惨的营业额大概会让你亏本。”
李玉江楞了一下,然后哈哈哈笑起来,他抹了抹脸,“其实不瞒你,我原本是绿树烘焙的厨师。你的每一个作品我都模仿过,有复杂的也有简单的,当然最华丽的要数最后的那个奶酪千层蛋糕,真的不是一般人能做出来的。”
他顿了顿,“起码我做不了。”
顾文思收敛笑意,看这个中年厨师低头攥紧拳头,“我觉得甜品是让人开心的食物,简单如猫舌饼干也好,搭配着奶茶当做零食也能让孩子满足,工艺越是复杂,只能说投注的心血越多,并没有高低贵贱之分。”
“不知道你们为什么要偷窃我的,偷工减料的三分相似并没有意思,充其量只是个半成品而已。”她见李玉江低下头,“您工作的时间比我久,难道觉得自己做的蛋糕还不如一个仿冒我的奶酪千层吗?”
“所以,你今天来是有什么事?”她问道。
李玉江吞了吞喉头,仿佛下定决心,“我……我想要加盟,不,加入半点一心。”
“我有学徒可以带来帮忙,进货渠道也比你市面上的要便宜的多,你之所以被绿树抢走了客源,就是因为销量太少,如果可以弥补这一缺陷,愿意花钱来买的人不会少。”
“我凭什么相信你?”
“大概是,因为你我才久违的有了点职业操守和热情吧。”李玉江说,“感觉看见你,少年时的梦想就离我近了些。”
☆、第三十五章
人人都有梦想,但是绝大多数人都只是局限在‘梦’中‘想’那么一下,真正能付诸实践的时候,就是将梦境转化为现实的开始。
“这个是我的大徒弟陈庚,做柠檬塔很有一手。”李玉江拍拍面前站着的一个高个壮小伙,他理了个平头,看起来虎头虎脑的,瞧见顾文思憨厚的嘿嘿一笑。
“这是秦班,大家都叫他阿班,裱花手艺十分熟练。”另一个小伙要瘦一些,长相普普通通,戴着顶雪白的厨师帽子,脸白的像是面人。
两人都是跟随李玉江多年的徒弟,之前他在连锁面包房工作的时候就带着他们,也可以算得上是经验丰富。
“你好,叫我阿庚就行。”陈庚谦逊的问好,旁边秦班也点点头示意。
他们之前在绿树烘焙工作,老板用什么手段恶性竞争半点一心,他们也都看在眼里,此刻面对上本人,脑中忽然升起点念头:这个店主大概从来没有把绿树放在眼里……
李玉江找来以后,他们就如何扩大半点一心营业额的愿望商议了很久,也听取了双方的观点。
薛女士和顾老爹的想法是:开一家类似老顾饭店的实体店,走平民亲和路线,每天光切片面包就够你们卖的。
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